دراسة جدوى مصنع بسكويت.. اكتشف التفاصيل من الخبراء

أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:

الشركة الرسمية الأولى 👇 تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هنا

الشركة الثانية 👇 تواصل مباشرة بالضغط هنا

دراسة جدوى مصنع بسكويت.. اكتشف التفاصيل من الخبراء

يتوقع لسوق بيع البسكويت أن يتنامى أكثر مما هو عليه، فالتخطيط السليم لذلك المشروع هو البداية بإقامة دراسة جدوى مصنع بسكويت يعتمد على دراسة واقعية تضم كل النقاط التي تعمل على نجاح المشروع، ويوجد بالمملكة العديد من مكاتب دراسات الجدوى والذي يقوم بمساعدة المستثمر بداية من كون المشروع فكرة، ومن خلال منصة المستشار سنتعرف على المزيد..

دراسة جدوى مشروع مصنع بسكويت

لكل من يبحث عن مشروع مربح يجلب المال في وقت قصير، فعليك القيام بإقامة مشروع مصنع إنتاج البسكويت وقراءة دراسة جدوى مصنع بسكويت سادة بعناية. اجعل هذا المشروع ينبض بالحياة وقدم منتجاتك إلى العديد من تجار الجملة أو تجار التجزئة، من خلال أفضل مكاتب دراسات الجدوى المستشار شادي سليم بالتعاون مع مؤسسة رسمية بالسعودية.

على الرغم من أن نموذج دراسة جدوى مصنع بسكويت يحتاج إلى مجموعة من الآلات لمساعدتك في إنتاج البسكويت، إلا أنك ستكسب رأس المال في وقت قصير وستحقق ربحًا في وقت قصير.

• أولاً، المكان والمساحة التي تحتاجها

أنت بحاجة إلى موقع بمساحة 150 م 2 يمكن أن يزيد أو ينقص حسب إمكانياتك. للاستفادة من الفرص والامتيازات التي توفرها الدولة السعودية لتشجيع الإنتاج في هذه الأماكن، من المفيد اختيار أحد الأماكن الصناعية التي ستؤسس فيها مشروعك، وعليك التأكد من إنتاج بعض أنواع البسكويت. . بالإضافة إلى التهوية الجيدة، فهي تحتوي على جميع مصادر الطاقة مثل المياه والكهرباء والصرف الصحي والغاز الطبيعي، كما أن الطرق ممهدة لسهولة نقل المواد الخام والعمال والمنتجات.

• الآلات المستخدمة في إنتاج البسكويت

شراء آلة خلط الدقيق

لخلط الدقيق مع المكونات الأخرى المستخدمة في إنتاج البسكويت، يجب عليك شراء آلة ويجب أن تحتوي على ميزات معينة، بما في ذلك:

• سرعة الآلة ثلاثة كيلووات، ووزنها يصل إلى 80 كيلو جرام.
• يجب أن تصل سرعتها إلى 26 دورة في الدقيقة.
• يجب أن تكون سعة الدقيق المستخدمة في إنتاج البسكويت خمسين كيلوجرامًا.

شراء ماكينة عجين

• هذه الآلة تصنع عجينة متجانسة وتقطعها في نفس الوقت.

شراء فرن كهربائي

• يستخدم هذا الفرن لتسوية العجين الذي ننتجه ويجب أن تكون قوة الفرن ثلاثة كيلووات.
• يتم استخدامه من خلال الأشعة تحت الحمراء لإنتاج وتسطيح البسكويت.

آلة تبريد

تقوم هذه الآلة بتبريد المنتجات الخارجة من الفرن الكهربائي وبعد عملية التبريد، يتم تعبئة منتج البسكويت على الفور.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مستوصف خاص.. استثمر أموالك بأمان

• تسويق منتجات البسكويت

ولكي تصل هذه المنتجات إلى أكبر عدد من تجار الجملة أو السوبر ماركت الصغيرة والكبيرة، يجب إجراء حملة تسويقية كبيرة لتسويق منتجاتك وإنتاجها باتباع الخطوات التالية:

• اعمل مع مندوب مبيعات يقوم بتوزيع المنتجات التي تبيعها من خلال عرض منتجاتك على المتاجر الكبرى ومحلات السوبر ماركت وتجار الجملة.
• اعرض منتجاتك وأسعارك عن طريق الاتصال بأرقام هواتف العديد من تجار الجملة أو الاتصال بهم عن طريق منصات التسويق الالكتروني.
• أعلن في الشوارع أو في مجلة عن المنتجات التي تنتجها.
• موقع مصنع البسكويت والعمالة اللازمة

وبالنظر إلى أن المصنع به جميع الخدمات، يجب أن يكون لديك مكان مناسب للمصنع لتشغيله ووضع المعدات بداخله.

يجب الحصول على كافة التراخيص الخاصة بإنشاء المصنع وإنتاج البسكويت.

بالإضافة إلى المواد الخام التي تستخدمها في عملية إنتاج البسكويت، يجب تخصيص جزء من منطقة المشروع لتخزين المنتجات التي تنتجها.

تخصيص جزء معين للإدارة، وإن كان جزءًا صغيرًا، حيث يمكنك التواصل مع العملاء وعقد الاجتماعات والاتفاق على أسعار بيع البسكويت.

توفير مرحاض وإن كان صغيرًا – يستخدمه عمال المصانع.

قم بتعيين أربعة عمال فقط في المشروع، ولكن يجب مراعاة الخبرة في إنتاج البسكويت حيث سيساعدك العمال المتمرسون على جعل المشروع أكثر نجاحًا.

تكاليف مصنع بسكويت

تتراوح أسعار ماكينة البسكويت في مشروع مصنع بسكويت ويفر ما بين 50 ألف دولار ومائة أف دولار، وتلك الأسعار المتواجدة على العديد من مواقع بيع الماكينات العالمية في حالة الرغبة في استيرادها من خارج البلاد.

تعرف على تكلفة عمل مصنع بسكويت:

• تكاليف إيجار المصنع:

قد لا يتمكن صاحب المشروع من شراء مصنع مبدئيًا فيضطر إلى استئجاره ودفع رسوم الإيجار الشهرية.

• تكاليف الصيانة:

يتم تمثيله في جميع الإخفاقات التي يتعرض لها المشروع. من المحتمل أن تفشل إحدى الآلات المستخدمة في الإنتاج، لذلك يتعين على صاحب المشروع صيانتها. من المستحسن تخصيص مبلغ صغير شهريًا لتكاليف الصيانة.

• أجور العمال:

في مشروع مصنع البسكويت، تعتبر تكاليف العمالة من بين التكاليف الكبيرة بسبب الحاجة المتزايدة للعمالة والعمال في المصنع وهي واحدة من النفقات الشهرية الثابتة.

• تكاليف المعدات:

تشكل اسعار ماكينة تعبئة البسكويت والمعدات جزءًا كبيرًا من رأس مال المشروع لأنها الأساس لبدء أي مشروع تجاري وهي أيضًا واحدة من التكاليف الثابتة.

• رسوم الخدمة:

وتتكون من كافة الخدمات الأساسية التي يقدمها المصنع من كهرباء ومياه وصرف صحي وتهوية جيدة وتدفع شهرياً.

• تكاليف التسويق:

تختلف تكاليف التسويق حسب الميزانية التي يخصصها صاحب المشروع، ويعتبر مشروع مصنع البسكويت من المشاريع التي تتطلب العديد من الاستراتيجيات التسويقية.

• تكاليف التغليف:

التعبئة والتغليف لها أهمية كبيرة في مشاريع البسكويت. التغليف الجيد، وخاصة التغليف الذي يتناسب مع المحتوى، يجذب العملاء بشكل كبير. تكاليف التعبئة والتغليف هي من بين التكاليف الرئيسية للمشروع.

والجدير بالذكر أن هناك منتجين محليين يمكن الحصول على ماكينات البسكويت منهم وتتراوح أسعارها ما بين 20 إلى 40 ألف دولار، بحسب القدرة الإنتاجية التي تتمتع بها ماكينة البسكويت ونوع الوقود والطاقة المستخدمة.

كما تتراوح تكلفة مصنع بسكويت ويفر خط تعبئة وتغليف البسكويت الويفر ما بين 800 دولار و 6000 دولار على حسب القدرة الإنتاجية في الساعة، حيث يوجد ماكينة تغلف من 5 إلى 20 كيس في الدقيقة، ويوجد آلة تقوم بتغليف حتى 80 كيس في الدقيقة.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع ملابس جاهزة.. يحقق لك النجاح والربح

ترخيص مصنع بسكويت

يجب على صاحب الرخصة تقديم طلب فوري إلى وزارة التجارة والصناعة لإجراء إجراءات ترخيص المصنع واستكمال البيانات الصناعية بمعلومات عن التمويل الكلي والطاقة الإنتاجية والمواد والآلات والعمالة المطلوبة حتى تتمكن الوزارة من تقديم الدعم اللازم ومن أهم خطوات انشاء مصنع بسكويت ما يلي:

• يجب تقديم مخطط رئيسي موثق للحصول على الترخيص.
• يجب توفير خطة سلامة وأمن.
• كما يجب تقديم سجل تجاري ساري المفعول.
• يجب تقديم تأكيد بضرورة الصيانة الدورية لجميع أجهزة السلامة والحماية داخل المصنع.

سيكون هناك بعد ذلك مسؤول بالهيئة يقوم بزيارة موقع المصنع لضمان معايير السلامة التالية:

سيتأكد من تنشيط جميع أجهزة إنذار الحريق وتوصيلها باللوحة الرئيسية.

• سيضمن أن جميع مخارج الطوارئ تتوافق مع المتطلبات القياسية.
• سيضمن سلامة المستودعات للمواد الخام ومواد الإنتاج.
• سوف يتأكد من أن الإضاءة داخل المكان آمنة.
• سيتأكد من أن العلامات الإرشادية في الأماكن الصحيحة داخل المنشأة.

شروط فتح مصنع بسكويت

حددت هيئة المواقع الصناعية في المملكة العربية السعودية شروط إنشاء مصنع في المملكة العربية السعودية على النحو التالي:

شروط مصنع بسكويت

• نسخة من سجل الأسرة أو مستخرج من الأحوال المدنية يدل على المهنة.
• بالإضافة إلى ذلك، تعد نسخة من التصريح، بشرط اعتماده من قبل غرفة التجارة والصناعة، من بين الشروط اللازمة لترخيص مصنع تعبئة المواد الغذائية.
• في حالة طلب اسم تجاري للمصنع يجب فصل اسم المصنع عن مكتب السجل التجاري وإرفاق الوثيقة ذات الصلة.
• من إجراءات ترخيص مصنع للأغذية الامتثال للمواصفات القياسية السعودية، وفي حالة عدم توفر مواصفات القياس هذه، يتم التنسيق بين صاحب المشروع والهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة لاختيار أنسب المواصفات العالمية. لحين إصدار مواصفة قياسية سعودية، تكون مناسبة لغرضها وتتعهد باتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية البيئة من التلوث، وفي حالة إنشاء مصنع خارج المصنع المرخص له، فإن موافقة البلدية المعتمدة والتعليمات المعطاة في حالة إقامة المصنع خارج المدن الصناعية المرخصة.
• بالإضافة إلى أن المصنع يحتوي على مجموعة من الوحدات الإنشائية، فهناك صالة إنتاج ومكان توضع فيه المواد الخام، بالإضافة إلى مكان لتخزين المواد المصنعة ومكان للعمال، يوفر مساحة للمرافق اللازمة وتقديم خدمات الأمن والسلامة العامة. .
• يجب أن تكون قاعة الإنتاج على ارتفاع مناسب حتى يتمكن المصنع من إنجاز جميع المهام بالإضافة إلى الآلات التي يتم إصلاحها في الموقع.
• يجب أن تكون مساحة المستودع حيث سيتم وضع المواد الخام كافية لاستيعاب المواد التي تشغل المصنع لمدة ثلاثة أشهر على الأقل.
• يجب أن تسع منطقة المستودع حيث سيتم وضع الإنتاج التي سيتم إنتاجه خلال ستين يومًا.
• أما الخدمات المخصصة للعاملين فيتمثلون في دورة المياه وفي المكان الذي توجد فيه حقيبة الإسعافات الأولية وفي الغرفة التي يتغير فيها العامل ومكان للصلاة.
• يجب أن يكون هناك مجموعة من الأماكن تعمل لخدمة المصنع ومبنى للإدارة.
• يجب أن تكون هناك طفايات حريق وأنظمة إطفاء حديثة ولا يجب على صاحب المصنع إهمال تركيب أجهزة إنذار الحريق.
• جميع الطرق الداخلية داخل المصنع وحوله ستكون ممهدة بشكل جيد ومترابطة.

تصميم مصنع بسكويت

العلامة التجارية هي واجهة المشروع، لذلك من الضروري تصميم العلامة التجارية المناسبة لمشروع مصنع البسكويت، للتعبير عنها بطريقة جذابة وذكية. واختيار تصميم ومخطط مصنع بسكويت أنيق من خلال اختيار الاسم المميز والخطوط والألوان التي تميزها. يمكنك التعرف على رأي الجمهور في مشروعك وخاصة من مشاريع المنافسين حيث تميزك العلامة التجارية عن المنافسين ومن خلالها ستتعرف على رأي الجمهور حول مشروعك.

• تسويق بسكويت

يجب اتباع طرق ترويجية مختلفة عند تسويق مشروع مصنع البسكويت للوصول إلى أكبر عدد ممكن من تجار الجملة وأصحاب محلات الحلوى والبسكويت. طرق التسويق المهمة للنجاح هي:

• وضع لافتات إعلانية كبيرة وجذابة.
• إرسال عينات مجانية من البسكويت لأصحاب المعجنات والسوبر ماركت.
• تعامل مع شركات المناسبات حيث يتم توزيع البسكويت على نطاق واسع في الحفلات وجميع المناسبات.
• إنشاء صفحة على صفحات التواصل الاجتماعي لمصنع البسكويت وتصوير البسكويت بشكل جميل وعرضه على الصفحة.
• تعيين مندوب مبيعات وعرض المنتجات على المتاجر الكبرى بأسعارها.
• مطالبة الأشخاص الذين يجربون حلوى البسكويت الخاصة بمصنعك بعرض تجربتهم على وسائل التواصل الاجتماعي مقابل إرسال بسكويت مجاني، لأن التجارب من أهم العوامل التي تجذب العملاء.
• طباعة وتوزيع الإعلانات على نطاق واسع.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع طوب اسمنتي ..يساعدك أفضل فريق احترافي

اسعار ماكينات صناعة البسكويت

بالطبع تختلف أسعار معدات وماكينات تصنيع البسكويت من مكان لأخر، لذلك سنتعرف معا على أهم ألآت مصنع البسكويت:

الفرن: مجهز بـ 27 قالب لصنع بسكويت الويفر مزود بهيكل معدني يحافظ على الحرارة ونظام تغذية العجين ومنخل للفحص والتشكيل على النحو التالي.

جهاز التجميع: وهو جهاز مصمم لتجميع القطع المطبوخة في مرحلة التحضير للوصول إلى المرحلة التالية.

جهاز التبريد: يقوم بتبريد الأجزاء تلقائيًا بعد إخراجها من جهاز التجميع.

جهاز الاختبار: بعد اكتمال مرحلة التبريد، يجب إجراء اختبار الجودة الذي تجريه الآلة التالية.

موزع الكريمة: مجهز بغرفة تحتوي على الكريمة المستخدمة في طلاء سطح بسكويت الويفر وهذا الخزان هو جهاز يحافظ على درجة حرارة الكريمة.

خزان التبريد العمودي: يستخدم أيضًا في التبريد وتشكيل المنتجات، ويمكن تخزين المنتجات النهائية بالداخل لفترة طويلة.

الناقل: وهو عبارة عن جهاز يشبه السير الأوتوماتيكي ويستخدم لنقل المنتجات إلى ماكينة القطع.

آلة التقطيع: من ماكينات تصنيع البسكويت وهي جهاز يتم ضبطه لتقطيع البسكويت والرقائق إلى قطع وأحجام معينة.

خلاط الكريمة: السكر والزبدة وغيرها التي تصنع منها الكريمة. إنه جهاز يمزج المواد بدقة عالية.

آلة التكسير: تستخدم لكسر الأجزاء التالفة أو غير المباعة لإعادة التدوير.

والجدير بالذكر أن اسعار ماكينات تغليف البسكويت معروضة في العديد من المواقع الإلكترونية ويمكن التواصل معهم وشرائها أون لاين وتصل لحد موقعك.

هل مصنع بسكويت مربح

يعتبر مشروع مصنع البسكويت من المشاريع العملاقة التي توفر أرباحا كبيرة من بيع البسكويت نظرا لارتفاع الطلب عليها من الكبار والصغار وهو من المشاريع التي تحقق ربحا سريعا في وقت قصير.

حيث تعود ارباح المصانع عليك بكميات كبيرة رأس المال. مع استخدام مواد عالية الجودة وآلات تصنيع خاصة حديثة لإنتاج البسكويت، تحتاج أدوات التسويق والإعلان الناجحة إلى التخطيط والتنظيم والمتابعة مع مراعاة النظافة. لأن هذه المشاريع تتطلب تنظيفًا رائعًا. هي مواد غذائية وبالتالي يتم مراقبتها عن كثب. بالإضافة إلى ذلك، من أجل حساب صافي الربح الإجمالي بدقة في نهاية العام، يجب إعداد الحسابات شهريًا.

استيراد دقيق القمح من تركيا

تعد تركيا من أبرز دول الشرق الأوسط والعالم في توفير القمح وإنتاج الدقيق، وهناك العديد من المعامل والمطاحن لتحويل القمح إلى دقيق في تركيا ومن أبرزها.

• مصنع شومرا

تبلغ الطاقة الإنتاجية لمطاحن القمح المقامة ضمن مصانع الدقيق في تركيا التابعة لشركة كومرا المتكاملة 200 طن قمح في اليوم، وتقدر الطاقة الإنتاجية للمطاحن بـ 15 ألف طن قمح في اليوم. يتم إنتاج أربعة منتجات رئيسية في المصنع، والذي يحتوي على 10 صوامع قمح، كل منها بسعة 200 طن قمح، وصومعةTavonianسعة 600 طن وصومعة دقيق 600 طن: دقيق القمح الكامل ودقيق الويفر في تركيا، دقيق الكيك ودقيق فينو.

كما أنها تنتج ثلاثة منتجات ثانوية هي النخالة والراسمول والبوناكاليثا. تبلغ الطاقة الإجمالية للمطحنة 2500 كيلو وات وهي أول مطحنة في تركيا حيث يتم استخدام مواد ATEX في إنتاج الدقيق.

• شركات الدقيق في تركيا

( كوزلو )

وهي من الشركات الرائدة في إنتاج الدقيق والأغذية الأخرى والتي تعتبر من الركائز الأساسية للحياة اليومية. في تركيا قادرة على تصدير الدقيق إلى أكثر من 160 دولة حول العالم لأن الدقيق هو أحد أهم الركائز الأساسية التي لا يمكن لأي دولة التخلي عنها.

وحقيقة أن هذا الطحين التركي يتميز بجودة عالية يعني أن معظم الدول وخاصة الدول الأوروبية تستورد من تركيا بسبب اعتمادها على الدقيق التركي وبالتالي تتزايد الواردات من تركيا باستمرار ولا تزال شركة أنقرة لإنتاج الدقيق واحدة منها.وهي واحدة من أفضل اماكن بيع الدقيق جمله بخبرتها التي تزيد عن 40 عامًا وجهودها للتصدير خارج تركيا وإلى دول مختلفة.

• استيراد دقيق من تركيا

تعتبر طريقة الاستيراد من تركيا من أسهل الطرق، لذلك تنتج تركيا جميع الأصناف لضمان ريادتها في القمح والمواد الغذائية الهامة الأخرى، لذلك كل ما تحتاجه هو التخطيط الجيد ودراسة الجدوى المتكاملة من خلال دراسة سوقك المحلي. ومعرفة السلعة التي بها فجوة طلب كبيرة. قم بفحص السوق التركي وتعرف على الأصناف والأسعار المتوفرة باستمرار لكل منتج، والمعايير الجمركية التي تضعها بلدك للاستيراد من تركيا، وهذا النوع من الدقيق التركي الخالي من الغلوتين.

• كيف يتم الاستيراد من تركيا؟

هناك عدة طرق للاستيراد من تركيا، يجب عليك اختيار الطريقة الأنسب حسب رأس المال وخبرة الاستيراد على النحو التالي:

• الاستيراد عبر الإنترنت من تركيا:

يمكنك الاستيراد عبر الإنترنت، والبحث في الدليل عبر الإنترنت للوصول إلى أفضل المصانع والمواقع التركية التي تبيع القمح، والاتصال بهم عبر الإنترنت.

• السفر الى تركيا:

يمنحك السفر إلى تركيا فرصة تفقد منتجات الشركة والاتصال بالمصانع مباشرة، لكن عيب هذه الطريقة هو ارتفاع تكلفة السفر والإقامة الفندقية.

• الاستيراد عبر وسيط:

خاصة وأن الشركات التركية لا تحب التعامل مع شخص واحد، فهناك شركات وسيطة تتواصل مع الشركات التركية وتتولى العمل وتستكمل الإجراءات القانونية، وتتلقى هذه الشركة عمولة بنسبة 20٪.

وختاما تسعى مكاتب دراسة الجدوى لتوفير دراسة جدوى مصنع بسكويت وغيره من المشاريع لكل من يطلب مساعدتهم، فقط أختر أحد المكاتب ودعهم يحملون معك المسئولية.

ربما تفيدك: دراسة جدوى لمشروع مستشفى خاص.. اكتشف التكاليف والأرباح

المصدر: المستشار لتطوير الأعمال