تكلفة انشاء مقهى مختص.. دراسة من الخبراء

أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:

الشركة الرسمية الأولى 👇 تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هنا

الشركة الثانية 👇 تواصل مباشرة بالضغط هنا

تكلفة انشاء مقهى مختص.. دراسة من الخبراء

يسعى العديد من الشباب لإقامة مشروع كافي شوب بالمملكة لما فيه من مميزات عدة فهو لا يحتاج لخبرة كبيرة كما أنه يحقق أرباح خيالية في وقت قليل، لذلك نقدك لكم اليوم دراسة جدوى توضح تكلفة انشاء مقهى مختص بالمملكة ونتعرف سويا على الشروط التي وضعتها السلطات السعودية لاستخراج تراخيص لفتح المقهى ونقدم لكم نصائح ضرورية لنجاح المشروع، تابع معنا عبر منصة المستشار لتتعرف على كل جديد ..

تكلفة انشاء مقهى

تحديد تكلفة مشروع الكوفي شوب ( مقهى) تنحصر في عدة عوامل من ضمنها أسعار الديكورات والأثاث والمعدات المطلوبة والعديد من التفاصيل الأخرى التي سنتعرف عليها فيما يلي:

الأثاث والديكورات:

• طاولات للأدراج: 550 ريال.
• اسعار كراسي الكافيهات للعملاء: 250 ريال للمائدة. يتم أخذ عدد الطاولات حسب حجم المحل. إذا كان المكان يتسع لعشرين طاولة فإن المبلغ المطلوب سيكون حوالي 5000 ريال.
• كراسي المائدة: يقدر عددها بعدد الطاولات. سعر الكرسي حوالي 30 ريال. إذا كان هناك أربعة كراسي على الطاولة، فستحتاج إلى عشرين طاولة بها 80 مقعدًا، أي ما يعادل 2400 ريال.
• أرفف وعجلات من الألمنيوم ومنضدة لوضع الأدوات والأواني: 300 ريال للمتر الطولي ويتم احتساب المبلغ الإجمالي على أساس مساحة المتر الطولي.

العمالة:

• عامل واحد لإعداد الطلبات وأجلها: راتب 1200 ريال شهرياً وإذا كان عدد الطاولات 20 قد تحتاج 5 عمال.
• مدير مخزن وأمين صندوق: براتب شهري 1800 ريال.

تكاليف الاستقدام: 2000 ريال للتأشيرة.

معدات المشروبات والوجبات الخفيفة:

• اسعار ماكينة القهوة والكابتشينو(2 غرفة) نصف أوتوماتيك 9500 ريال وأتوماتيك بالكامل 10.000 ريال.
• ماكينة صنع القهوة الأمريكية: 1500 ريال.
• ماكينة عصير (2 فتحات): 5300 ريال.
• ماكينة عصير (3 شلالات): 3200 ريال.
• عصارة كهربائية للبرتقال 1400 ريال.
• آلة خاصة لصنع الثلج بطاقة يومية 20 كيلو: 3200 ريال.
• سخان شاي يسع 40 لترًا: 550 ريالًا وقد تحتاج إلى اثنين لأن هناك طلبًا كبيرًا على الشاي.
• سخان ساندوتش ترددي (وجهين): 2000 ريال.
• ثلاجة وعصير فواكه وعرض فواكه ومياه: 5500 ريال.
• ميكروويف كبير: 1500 ريال.
• قارب غاز بثلاث عيون مع معدات: 240 ريال.
• قلاية البطاطس: 500 ريال.
• خزانة حرارية لتخزين المعجنات 900 ريال.
• وعاء حراري 8 اطباق 850 ريال.
• صواني استانلس ستيل 800 ريال.
• أكواب ورقية ثلاث مقاسات 500 ريال.
• ملاعق وشوك وسكاكين وعيدان وشرب بلاستيك: 500 ريال.
• صحون ورقية وبلاستيكية: 500 ريال.
• كأس شاي وكوب زجاجي وكوب كابتشينو وفنجان قهوة تركي 1500 ريال.
• ركوات للقهوة التركية: 150 ريال.
• ملاعق وشوك وسكاكين استانلس ستيل: 500 ريال.
• بلاستيك مقوى – اطباق التقديم: متوسط ​​الحجم 600 ريال 20 قطعة وكبير الحجم 1760 ريال 80 قطعة.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مشروع مقهى.. أولى خطوات النجاح

كم تكلفة انشاء مقهى الأجمالية:

• رأس المال: حوالي 150 ألف ريال.
• إيجار المحل: 150.000 ريال سنويا شامل الماء والكهرباء والهاتف.

ومن أفضل مكاتب دراسات الجدوى التي يمكنك الاستعانة بها في مشروعك: المستشار شادي سليم بالتعاون مع مؤسسة رسمية بالسعودية.

دراسة جدوى انشاء مقهى

الخطوة الأولى هي تحديد خطة عمل. سيساعدك هذا في تحديد جدوى عملك وما يلزم لإنجازه. ثم ستحتاج إلى تحديد موقع مشروع المقهى.

يجب أن يكون المقهى الخاص بك في منطقة ذات كثافة سكنية كبيرة مع رؤية جيدة. بمجرد العثور على الموقع المثالي، سوف تحتاج إلى تجهيزه بالمعدات اللازمة. يشمل ذلك آلات الإسبريسو التجارية والمطاحن والتبريد وما إلى ذلك.

كما ستحتاج إلى تعيين موظفين وتدريبهم على كيفية صنع المشروبات الخاصة بك. مع القليل من العمل الجاد والتفاني، يمكن أن يكون المقهى الخاص بك ناجحًا!

• أهمية التصميم الداخلي للمقهى

التصميم الداخلي للمقهى مهم لعدة أسباب. أولاً، يمكن أن يؤثر تصميم المقهى على مزاج وجو المكان. يمكن أن يكون المقهى المصمم جيدًا جذابًا ومريحًا، في حين أن المقهى ذات التصميم السيئ قد يكون غير مرحب به وغير مرحب به. ثانيًا، يمكن أن يؤثر تصميم المقهى على مستوى حركة السير والأعمال التي يتلقاها المقهى.

من المرجح أن يجذب المقهى المصمم جيدًا العملاء ويؤدي إلى تكرار الزيارات أكثر من المقهى السيئ التصميم. أخيرًا، يمكن أن يؤثر تصميم المقهى على الصورة العامة والعلامة التجارية للشركة. يحمل المقهى المصمم جيدًا صورة إيجابية يمكنها جذب عملاء جدد وبناء ولاء العلامة التجارية بين العملاء الحاليين.

• أهمية قائمة المنيو للمقهى

من أهم الأشياء في المقهى قائمة القهوة. إنها قائمة بجميع أنواع المقاهي المختلفة التي يقدمها المقهى. تحتوي قائمة القهوة عادةً على العديد من الخيارات المختلفة مثل الاسبريسو والكابتشينو واللاتيه والقهوة المثلجة. هناك أيضًا نكهات قهوة مختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة والكراميل. قائمة القهوة مهمة لأنها تتيح للعملاء اختيار نوع القهوة التي يريدونها.

يجب أن تكون القائمة مصممة بشكل احترافي وأن تتضمن العناصر الأكثر طلبًا وفقًا لبلدك ومدينتك.

• بحث سوقي حول أهمية مشروع المقهى

انشاء مقهى صغير هو مشروع رائع لأي شخص يريد أن يبدأ مشروعه الخاص. لا تنمو صناعة المقاهي بسرعة فحسب، بل هناك أيضًا منافسة كبيرة. هذا يعني أنه من المهم إجراء البحث وفهم السوق قبل فتح المقهى الخاص بك.

الخطوة الأولى هي فهم نوع المقهى الذي تريد فتحه. هناك العديد من المقاهي المختلفة، من المقاهي إلى الحافلات الصغيرة. كل نوع من المقاهي له تحدياته وفرصه الفريدة. بمجرد أن تكون لديك فكرة عن نوع المقهى الذي تريد فتحه، يمكنك البدء في البحث عن المنافسة.

من المهم أن تفهم من هم منافسوك وماذا يفعلون بشكل جيد. يمكنك أن تتعلم الكثير من منافسيك، بما في ذلك نوع العملاء الذين يجذبونهم وكيف يقومون بتسويق أعمالهم. يمكنك أيضًا استخدام هذه المعلومات لإنشاء عرض بيع فريد لمقهاك. بعد الانتهاء من السوق الخاص بك

• فكرة عمل مشروع مقهى

يعد فتح المقهى طريقة شائعة لتكون رئيسك في العمل. ولكن قبل أن تفتح مشروعًا تجاريًا، ستحتاج إلى كتابة خطة عمل للمقهى. سيساعدك هذا على تأمين الموارد المالية والعثور على الموقع المناسب وتعيين الموظفين وبناء عملك. يجب أن تتضمن خطة عمل المقهى الخاص بك هذا

تحليل السوق: يجب أن يتضمن تحليل السوق تقييماً للسوق المحلي للبن والأعمال التجارية المماثلة الأخرى.

والتحليل التنافسي: يجب أن يحدد التحليل التنافسي منافسيك وكيف تخطط للتنافس ضدهم.

عروض المنتج / الخدمة: يجب أن يصف قسم عرض المنتج / الخدمة ما ستبيعه وكيف سيتم تسعيره.

فريق الإدارة: يجب أن يقدم قسم فريق الإدارة فريق الإدارة الخاص بك وخبراتهم في الصناعة.

التوقعات المالية: يجب أن تلخص التوقعات المالية التكاليف والإيرادات المتوقعة للسنوات الثلاث القادمة.

• أهمية تسويق كافيه والتي تعتبر عاملاً من عوامل نجاح مشروع المقهى

تعد الحملة التسويقية الجيدة أمرًا ضروريًا لأي مقهى يريد بناء قاعدة عملاء مخلصين والتميز عن المنافسة. ستساعدك إستراتيجية التسويق الفعالة على زيادة الوعي بعلامتك التجارية، وزيادة حركة المرور إلى متجرك، وبناء اتصال عاطفي مع عملائك.

في حين أن هناك العديد من القنوات التسويقية المختلفة التي يمكنك استخدامها للوصول إلى جمهورك المستهدف، فإن بعض الأدوات الأكثر فعالية للمقاهي هي الإعلانات المطبوعة والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي والكلمات الشفهية.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مشروع مطعم سندوتشات.. التخطيط أصل النجاح

شروط انشاء مقهى

هناك متطلبات خاصة فيما يتعلق بتوفير الشروط الصحية في المطابخ والمطاعم والأماكن المماثلة. بالإضافة إلى متطلبات العلامة التجارية، يجب أيضًا تلبية المتطلبات الفنية للمطابخ والمطاعم.

تشمل هذه الشروط العامة المتعلقة بوجود السجل التجاري ورخصة البناء ورخصة التشغيل. تعليق الترخيص في مكان مكشوف وبارز مع المكان الذي يوجد فيه المحل، وعدم استخدام المحل بما يخل بالراحة العامة أو يضر بالصحة العامة وفق القانون.

المتطلبات المتعلقة بالموقع مثل توفير مواقف للسيارات، سواء كانت القهوة في منطقة تجارية أو في شارع تجاري، وكذلك متطلبات أخرى لفتح مقهى.

بالإضافة إلى دفع كافة الرسوم المطلوبة لهذا النشاط.

خطوات فتح مقهى من البلدية لفتح مقهى في المملكة السعودية:

عندما تريد فتح مقهى في المملكة العربية السعودية، يجب عليك اختيار الموقع المناسب حسب الشروط للحصول على التراخيص اللازمة لفتحه.

فيما يلي إجراءات فتح مقهى طلبته البلدية لفتح مقهى في المملكة العربية السعودية:

• المكان الذي تم تقديم الطلب فيه يوضح نشاط المقهى المراد فتحه.
• يجب أن يكون هناك رخصة بناء.
• مثال واضح على رقم العقار واسم الحي والشارع والموقع.
• يتم تقديم الطلب للإدارة الفنية للتقييم.
• بعد الموافقة على الموقع يجب إحضار المستندات التالية:
• دفتر العائلة.
• عقد إيجار صالح لمدة 8 أشهر على الأقل وسند الملكية.
• إذا كان المحل نيابة عن مكان العمل أو الشركة، يجب إحضار صورة من السجل التجاري.
• إذا كان المحل نيابة عن شخص حقيقي فعليه مراجعة السجل التجاري.
• يجب أن يكون الاسم التجاري باللغة العربية.
• في حال عدم وجود صاحب الرخصة يجب إحضار وثيقة تفويض مصدقة للشخص السعودي.
• يرسل هذا الملف بعد ذلك إلى السلطة المختصة في البلدية للحصول على الموافقات اللازمة. حسب النموذج المعتمد يتم تعبئة استمارة طلب الترخيص المهني.

خطوات انشاء مقهى

لقد أنشأ النظام في المملكة العربية السعودية شروطًا وإجراءات مختلفة عندما يلزم تنفيذ نشاط تجاري داخل هيئته الخاصة. لفتح مقهى في المملكة، يجب على مقدم الطلب الحصول على التراخيص المطلوبة من قبل دائرة الشؤون البلدية والقروية وكذلك متطلبات الدفاع المدني.

إذن ما هي شروط فتح مشروع انشاء مقهى؟

هناك عدد من الأوراق والمتطلبات التي يجب تقديمها من أجل الحصول على رخصة تشغيل المقهى، وهذه المستندات هي كالتالي:

• يجب إحضار صورة للمحل من الخارج توضح لافتة المتجر.
• بالإضافة إلى الحصول على الشهادات الصحية اللازمة.
• بالإضافة إلى سجل السجل التجاري الخاص بمزاولة نشاط فتح المقهى.
• وتصريح بناء لفتح المقهى.
• إذا كان المكان مستأجراً فيجب إحضار عقد الإيجار أيضاً.
• فاتورة أو تقرير لأدوات الأمان.
• بالإضافة إلى المستندات الأخرى التي يجب تقديمها للحصول على ترخيص لفتح مقهى.

رخصة مقهى

هناك عدد من الشروط التي يجب توافرها من أجل الحصول على ترخيص مقهى في المملكة السعودية، وأهم هذه الشروط أنه يمكن لمقدم الطلب الحصول على ترخيص فتح مقهى.

لذلك يجب على مقدم الطلب الحصول على رخصة نشاط تجاري وشهادة أمنية يمكن الحصول عليها من إدارة الدفاع المدني ومعتمدة من البلدية ووزارة الشؤون الريفية والتوطين.

يمكن التقديم على رخصة تجارية إلكترونياً من خلال زيارة موقع بلدي والقيام بما يلي:

• الدخول في سجل المنظمة وتحديد مجالها ونشاطها (كوفي شوب).
• يجب تحديد موقع وتفاصيل المتجر.
• إذا كان النشاط عاجلاً، يجب عليك دفع الرسوم اللازمة، وإذا لم يكن النشاط عاجلاً، فيجب عليك التقدم إلى البلدية.

مشروع انشاء مقهى نسائي

يعد افتتاح مقهى نسائي من المشاريع الصغيرة المربحة خاصة في الفترة الأخيرة ويمكن إضافة جلسات للعائلات.

إذا كان المقهى يقع في مول أو مجمع، فيمكن إضافة 3 غرف صغيرة بمساحة 1 م * 1 م لتغيير الملابس والإيجار بـ 10 ريال لكل أسرة. حيث تشتري الأسرة الملابس من المول ويحتاجون لأخذ القياسات ويصعب عليهم العودة إلى المنزل لأخذ الحجم.

هنا يأتي المكان المخصص لأخذ الحجم الكافي. تخيل في سنة 5000 عميل يستخدمون الغرف * 10 ريال = 50.000 ريال أرباح خارجية. يمكن تخصيص موقع صغير كمكان لألعاب الأطفال. ومكان للطاولات والجلسات وكذلك مكان للمراحيض والمغاسل.

أيضا إدخال عوامل الجذب في هذه المقاهي مثل التلفزيونات ذات الشاشات المسطحة، وخدمة الواي فاي المجانية، وإضافة مشروبات جديدة لا تقتصر على المشروبات التقليدية، بالإضافة إلى الديكورات التي أتقنها أصحاب المقاهي لصنعها أماكن فاخرة ومريحة في نفس الوقت.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مقهى شاي.. دليلك إلى الربح الوفير

• نصائح لنجاح المشروع:

عرض انشاء مقهى في مكان مناسب يساهم بشكل كبير في نجاح المشروع كالتواجد بالقرب من مركز تجاري أو مصنع أو جامعة أو شركة، وإذا كان المقهى داخل أحد هذه الأماكن فسيكون أفضل.

يجب على صاحب المشروع أن يهتم بديكور المحل بحيث يكون جذاباً ويراعي أن معظم العملاء من فئة النساء، لذلك يجب أن تكون الديكورات والإضاءة حديثة وفاخرة.

يعتبر الاهتمام بنظافة المكان والطعام والشراب من أساسيات نجاح المشروع، ومهما كان المكان رائعا من حيث التصميم، في حال عدم النظافة تأكد من أن المشروع خزي.

تقديم خدمة الإنترنت المجانية يجذب الكثير من العملاء.

• التكلفة الإجمالية: 150 ألف ريال

1. المعدات مكونة من أثاث وشاشات بمبلغ 45 ألف ريال
2. أجهزة وآلات بمبلغ 45.000 ريال
3. زينة بـ 35 ألف ريال
4. مصاريف أخرى بمبلغ 25.000 ريال

المعدات الرئيسية للمقهى هي العمود الفقري للمشروع، لذلك علينا أن نختارها بعناية شديدة والاهتمام بجودة المنتج والخدمة

ولكن ما هي هذه المعدات الرئيسية وما هي المعدات الداعمة للمشروع:

• القسم الأول / المعدات الرئيسية
• ماكينة إسبرسو

أحجام ومقاسات مختلفة، ويأتي منها صمام واحد أو أكثر. يتم تحديد الحجم بناءً على مساحة المكان والإنتاج اليومي.

يعتقد البعض أنها تنتج جميع المشروبات المختلفة من القهوة، وهذا خطأ شائع. تنتج فقط فنجان اسبريسو ومن خلاله يتم تحضير باقي المنتجات مثل / الكابتشينو .. ميكاتو .. لاتيه وأنواع أخرى.

ارباح انشاء مقهى

إن توقع الربح المعقول سيمنع خيبة الأمل الأولية، لذلك ستكون قادرًا على الحفاظ على هدوئك عندما لا تسير الأمور الإدارية كما كنت تأمل؛ لتوفير هذا الجهد لدراسة الفرص وحل التحديات. سوف تحمي نفسك أيضًا من الدخول في مرحلة الإرهاق.

كيفية انشاء مشروع مقهى ناجح ومربح

• قم بإنشاء حملات تسويقية مختلفة، ولكن لا تحتاج إلى البدء بها حتى تقوم بتجربة المشروع لفترة كافية من الوقت. تجنب ازدحام المكان دون تقديم قيمة حقيقية، مما قد يمنعهم من زيارة المكان مرة أخرى.

اقض وقتك وجهدك في دراسة متطلبات مشروع مقهى بشكل فعال، ولا تقصر هذه الخطوة أبدًا، والتعرف على اماكن بيع البن جملة الجيدة والعديد من الخبرات الأخرى.

• ركز على الجودة وليس الكمية. عندما تولي أهمية للجودة، سيشعر العميل باختلافك وسيكون مسوقًا مجانيًا لمشروعك. ستنشئ أيضًا علاقة فعالة ومميزة بين العميل والمشروع.
• تعيين محاسب محترف. سيساعدك تعيين المحاسب المناسب في معرفة الجوانب المالية للمشروع، مما سيوفر عليك الكثير من الجهد والوقت.
• فكر في تدبر التمويل من البداية، ولا تنتظر حتى ينفد رصيدك وابحث عن ممول، وبدلاً من ذلك، استخدم خيار الحصول على الدعم من الأصدقاء والمستثمرين المهتمين بمجال مشروعك في أي وقت. زمن.
• تعيين موظفين مدربين من خلال إنشاء آلية توظيف واضحة ومعايير تقييم حقيقية. تعتبر معرفة المهام المتوقعة من كل موظف خطوة مهمة لنجاح مشروعك، ويجب أن يكون لديك خبرة كافية في الإدارة والعلاقات لتتمكن من تحديد هذه المهام.

شركة تجهيز مقاهي

يعتبر تجهيز مطعم هو أهم عملية في أي مشروع بناء مطعم. يجب على المستثمر الاختيار بشكل جيد بحيث يرافق مشروعه دائمًا عندما يكون في حالة جيدة. عليه أن يختار أفضل شركة توريد مطاعم في السعودية، والتعامل معها وشراء الكمية اللازمة من الأدوات والمعدات.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مطعم مكرونه.. دراسة دقيقة لمشروعك

أفضل محلات بيع مستلزمات المقاهي والمطاعم بالمملكة:

شركة الأمجاد: شركة متخصصة في توريد المواد الغذائية والقهوة للمقاهي. تأسست الشركة عام 1992. قامت بتجهيز أكثر من 170 متجرًا ومقهى في جميع أنحاء المملكة. يغطي المركز المدن الرئيسية في المملكة العربية السعودية مثل جدة والرياض ومكة المكرمة ومدينة مونفير وتبوك والباحة وينبع وأبها والطائف والدمام.

شركة السالم: شركة متخصصة في توريد معدات المطاعم والمقاهي وتحضير الطعام والتبريد وغسيل الصحون وهي الممثل الوحيد لعدد من العلامات التجارية الكبرى مثل  ArcaCucineو MKN و Viking وNilma وZanussi.

شركة سكاي باند: وهي إحدى شركات تجهيز المقاهي في المملكة العربية السعودية وخاصة في العاصمة الرياض.

إكسايت الرياض: هو أحد المتاجر التي تبيع عبر موقع بيع مستلزمات المقاهي بجميع العلامات التجارية وتعمل الشركة في أكثر من 40 دولة.

شركة التنمية: تابعة لمجموعة الدباغ التي تعمل في مجال الأغذية والزراعة. تقوم الشركة بتوريد الطعام للمطاعم والكافيهات. تأسست عام 1962، وأصبحت مؤخرًا واحدة من الشركات الرائدة في تصنيع وتوزيع المنتجات الغذائية والزراعية مع أكثر من 1800 موظف و 9 فروع. منتشرة في 7 دول

شركة باجة: تأسست الشركة في الرياض عام 1997 وهي من أهم الشركات الرائدة في تجهيز المقاهي وإنتاج جميع أنواع القهوة والمكسرات وفق معايير النظافة الغذائية والجودة وسلامة الغذاء. كما تستورد وتنتج وتبيع البندق والقهوة في جميع متاجرها.

شركات تجهيز المقاهي بجدة

شركة اكويب: هي واحدة من أكبر الموردين عبر الإنترنت لمعدات المطاعم والمقاهي في الخليج العربي، حيث تقدم لعملائها منتجات عالية الجودة بأسعار تنافسية وخدمة ما بعد البيع، وتعتبر من أكثر العلامات التجارية الموثوقة التي تلبي المتطلبات. توريد مطاعم وكافيهات وفنادق في المملكة العربية السعودية.

شركة النصر: تأسست شركة النصر عام 1970 م في جدة. وهي من شركات تجهيز كافيهات بالتقسيط. تستورد جميع المعدات من خارج المملكة حسب حاجة السوق المحلي.

شركة إنتاج الغد: شركة مقرها مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية متخصصة في إنتاج المواد الغذائية والمشروبات بكميات مناسبة للمقاهي والمطاعم.

وختاما نكون تعرفنا على تكلفة انشاء مقهى مختص ووضحنا عبر دراسة الجدوى أهم النقاط والخطوات التي يجب أن تتبع لنجاح مشروع مقهى بالمملكة السعودية.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مطعم مشويات.. يعدها لك أفضل الخبراء

المصدر: المستشار لتطوير الأعمال