دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات … دليلك للمكاتب المتخصصة

أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:

الشركة الرسمية الأولى 👇 تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هنا

الشركة الثانية 👇 تواصل مباشرة بالضغط هنا

دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات

تضاعفت المشاريع التجارية وأصبحت نسبة عالية من الدخل القومي، وذلك لتوافر كافة الأدوات وتوافر كافة الخامات، ويعد مشروع إنتاج الخضروات المجمدة من أهم المشاريع التي تقوم على توفير المواد الغذائية لذا تقدم لكم منصة «المستشار لتطوير الأعمال» دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات من حيث توفير الأساليب الحديثة واختيار أفضل أنواع الخضار التي يفضل استخدامها في هذا المشروع.

دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف المواد الغذائية

قبل الشروع في مشروع لإنتاج الخضار المجمدة لا بد من دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات جميع خطوات المشروع واختيار أنواع الخضار وكذلك اختيار موقع المصنع الذي سيقام عليه هذا المشروع وكيف يتم ذلك.

ربما تفيدك قراءة: أفضل 4 مكاتب دراسات الجدوى في الطائف

موقع مشروع تعبئة وتغليف الخضروات:

يحتاج هذا المشروع إلى موقع وموقع مناسبين، وأفضل مكان مناسب لهذا المشروع هو المنطقة الصناعية نظرا لتوافر مساحات الأرض المناسبة، فضلا عن توافر جميع المتطلبات اللازمة، وسهولة استخراج رخصة للمشروع، ونقص الضرائب.

المستندات المطلوبة لمشروع مصنع تغليف الخضار:

يتطلب هذا المشروع عددًا من الإجراءات الأساسية مثل أي مشروع آخر يتم فتحه، حيث يتم عمل جميع التصاريح والتراخيص اللازمة من الجهات الحكومية المعنية بجودة كل ترخيص، أي أنه يجب الحصول على ترخيص باسم المصنع وكذلك تصريح العمل والشهادات الصحية وما إلى ذلك.

معدات المشروع في دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات

• توفير ثلاجات كبيرة لوضع الخضار بالداخل.
• توفير غلايات للخضروات.
• وفر حوض كبير لغسل أو وضع الخضار بالداخل وغسلها من أي شوائب.
• توفير آلة لتعبئة الخضار.
• توفير أكياس بلاستيكية بمواصفات صحية لحفظ الطعام بالداخل.
• توفير آلة لتقشير الخضار.
• توفير الخضار المعبأة والمجمدة مثل: البامية، البطاطس، السلة، الجزر، القرع، القلقاس، الفول، الملوخية، السبانخ وغيرها من الخضار.

العمالة اللازمة للمشروع في دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات

يحتاج هذا المشروع إلى توافر الأيدي العاملة الشابة وذات الخبرة، ولكل آلة عامل متعلم حتى يتمكن من إدارتها وكيفية التحكم فيها.

والعمالة لتعبئة الخضروات في حالة عدم وجود آلة لتعبئة الخضروات وكذلك لغسل وتنظيف الخضروات.

وأيضًا مدير التوظيف، والمحاسب المالي، ومسوق تسويق المنتجات.

كيف تشتري الخضار وفقًا لـدراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات

أصبحت المحاصيل الزراعية متوفرة في جميع أنحاء العالم، لذا فإن شرائها ليس بالأمر الصعب، حيث يمكن الاتفاق مع تجار الخضار أو الاتفاق مع أصحاب الأراضي الزراعية وشراء الخضار قبل أن تنضج، وهذا يضمن شراء الخضار في سعر أقل من تجار السوق.

طريقة تسويق الخضار والفواكه:

• هناك عدة طرق لتسويق المنتجات الغذائية المجمدة مثل:
• عمل توزيع المنتجات على المحلات الكبيرة.
• الإعلان عن المنتجات المجمدة للمشروع على مواقع التواصل الاجتماعي.
• تقديم أسعار منخفضة للمستهلك.
• قم بإنشاء بطاقات وأرقام للتاجر.

إذا كنت تريد مكاتب دراسات جدوى تقدم جدول دراسة الجدوى نقدم لك أفضل المكاتب:

• مكتب المستشار لتطوير الأعمال.

للتواصل اضغط هنا .

• مكتب سنابل الإبداع.

للتواصل اضغط هنا .

دراسة جدوى مصنع تجهيز وتجميد الخضروات

المراحل الأساسية في تجميد الخضار المجمدة في دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات:

• يجب أن تكون سلامة المواد الخام مطابقة للشروط الصحية الكيميائية والفيزيائية.
• غسل الخضار بالماء البارد للتخلص من الأسمدة والمواد الكيماوية وكذلك التخلص من المواد التي تم رشها وذلك لإبادة الحشرات والفيروسات والفطريات التي تصيب النبات حتى تكتسب الثقة وتبدأ في توزيع الخضار على المنازل.
• إزالة أوراق الخضار الزائدة التي توجد في رؤوس الخضار مثل الفول والبامية، وعمل تقطيع البازلاء وتقطيع الجزر وتقطيع الملوخية وغيرها.
• تقليص حجم الخضار تدريجيًا، وذلك بوضعها في التجميد الجاف، ثم وضعها في محاليل مائية.
• من أهم عمليات حفظ الخضار المجمدة سلق الخضار على درجة حرارة من خمسة وثمانين إلى ثمانية وتسعين درجة مئوية، ومدة غليان الخضار من خمس إلى أربع دقائق، ويتم غلي الفطور لفترة. من خمس دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريبًا، حيث يضاف الحمض السري إلى الماء المغلي لحماية الألوان الداكنة في الخضار مثل البطاطس.
• هرس وتقطيع الخضروات مثل الملوخية والسبانخ وتقليل حجمها وكذلك الحفاظ عليها بإضافة محاليل حفظ الطعام.
• تعبئة الخضار داخل علب ورقية، وتكون هذه الكراتين جاهزة بالاتفاق مع إحدى الشركات لتصنيع النوع المطلوب من العبوات، أو تعبئة الخضار في صناديق مصنوعة من المعدن، أما في حالة هرس نوع الخضار أو عصرها فيجب تعبئتها في أكياس بلاستيكية ووزن العبوات بعد تعبئتها وذلك لـ تكلفة مشروع تعبئة مواد غذائية.
• بعد تعبئة الخضار داخل العبوات، توضع داخل خطوط التجميد تحت درجة حرارة منخفضة للغاية، حيث لا يمكن تحديد درجة الحرارة لأن كل نوع من الخضار له درجة حرارة معينة، كما يتم حفظ الخضار داخل خطوط التجميد مع المواصفات الكيميائية والفيزيائية الخاصة.
• يتم تخزين الخضار وتبريدها، وهذه الطريقة تزيد من عمر وطول المادة المجمدة بالمواصفات المطلوبة داخل الخضار وتحفظها من التلف أو قلة الجودة، وبالتالي إذا كانت طريقة التخزين مشابهة لطريقة التجميد من الأفضل الاحتفاظ بالمواد المجمدة لفترة أطول بغض النظر عن طول فترة التخزين.

تجهيز وتعبئة الخضروات والتخزين في دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات:

• اختر مجموعة متنوعة عالية الجودة من الخضروات ذات قوام أكثر صلابة، مثل الجزر والبطاطس.
• يتم اختيار مواد خام عالية الجودة تحافظ على جودة الخضار أثناء التجميد.
• تعتبر التربة والمناخ من العوامل التي تؤثر بشكل مباشر على جودة الخضروات، حيث إنها تزيد من المواد الصلبة داخل الخضروات.
• الفترة بين حصاد الخضار ونضجها الكامل تؤدي إلى وجود مواد خام وصلبة داخل الخضار، وكذلك عدم تدهور الثمار.

ربما تفيدك قراءة: شركة استشارات تسويقية.. كل ما تريد معرفته عن خبراء التسويق

طرق تجميد الخضار في دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات:

كما تحتاج دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات إلى دراسة أنواع التجميد حيث توجد أكثر من طريقة لتجميد الخضار.

تجميد سريع

يتم تجميد الخضار خلال فترة معينة من 35 دقيقة وتكون درجة حرارة التجميد من ثلاثين إلى أربعين درجة مئوية تحت الصفر، وتؤدي هذه الطريقة إلى خمول الكائنات الدقيقة، وبالتالي تؤدي إلى تقليل كمية السائل المنفصل أثناء عملية الغليان والتطهير.

تجميد بطيء

يتم تخزين الخضار في نطاق درجة حرارة تبدأ من خمس إلى عشر درجات مئوية، وتتراوح فترة التخزين من حوالي يومين أو أقل، تقلل هذه الطريقة من نشاط الكائنات الحية الدقيقة وتحافظ على المادة السائلة المنفصلة عن الخضار أثناء عملية تنقية الخضروات.

تجميد فلاش

يقصد بالتجميد السريع عملية حفظ الخضار من دقيقة إلى خمس دقائق فقط، حيث يتم استخدام درجة حرارة عشرين وثلاثين درجة مئوية، لذلك يتم استخدام ضغط عالي بمعدل ثلاثمائة إلى خمسمائة ميجا باسكال، وتتمثل فائدة هذه العملية في أن يعمل على حفظ السائل المنفصل وتحسين الفوائد والمحافظة على جودة الخضروات.

خطوط تجهيز الخضار المجمد

هناك أكثر من طريقة لإبقاء الخضار داخل خط التجميد في دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات:

• تجميد الخضار عن طريق الاتصال المباشر
• مجمدات الدورة.
• مجمدات اسطوانية.
• مجمدات طوافة.
• مجمدات أحزمة.
• تجميد الخضار بعملية السائل الصلب
• مجمدات الخضار بالنيتروجين.
• مجمدات الخضروات بثاني أكسيد الكربون.
• مجمدات الخضروات بسائل الفلور والكربون.
• عملية تجميد الخضار بنفخ الهواء
• تحتوي المجمدات على طبقة واقية.

أهم خطوات الصناعة هي عملية التجميد وذلك وفقًا لـ دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات:

• يتم استلام المواد الخام من الخضار ويتم تحديد الوزن لها، يتم الاحتفاظ بالعناصر المتفق عليها على خطوط ورقية.
• القيام بعملية تقشير الخضار.
• القيام بعملية تنظيف وغسل الخضروات من عوامل الغبار والرش.
• تقلل الخضار وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
• اسلقي الخضار في درجات حرارة مناسبة.
• تجميد الخضار بالطريقة الصحيحة.

على الرغم من أن غلة المحاصيل تختلف حسب الموسم إلا أن احتياجاتك الغذائية تظل كما هي من شهر إلى آخر، ولكن عندما يكون هناك نقص في الخضار الطازجة، يمكن أن تساعدك الأصناف المجمدة في تعبئة طبقك بالمنتجات.

الخضار المجمد مقطعة إلى شرائح أو مكعبات أو مقطعة ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة امزجها في الحساء، واليخنات، والسلطات، والطواجن، والكيش أو استمتع بها بمفردها.

قم بتبخير الخضار المجمدة عن طريق سكبها في طبق زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف وإضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء.

 قم بتسخين الخضار في الميكروويف على فترات مدتها 90 ثانية، مع التقليب والتحقق من النضج المطلوب بعد كل فترة، إذا كنت تفضل الخضار الطرية والناعمة، فربما تحتاج لبضع دقائق في الميكروويف.

الخضار المجمدة في الميكروويف لوقت أقل إذا كنت تفضل طعمًا مقرمشًا أو مقرمشًا، بمجرد الانتهاء من التبخير، اغمرهم في وعاء من الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي على الفور، يُصفّى جيدًا قبل إضافته إلى السلطات أو السندويشات أو سلطات المعكرونة.

تُقلى الخضار المجمدة في بضع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، ينتج عن طريقة الطهي السريع هذه خضروات مقرمشة مقرمشة لإضافتها إلى السلطات أو القلي السريع.

اسكبي الخضار المجمدة في مصفاة وضعيها تحت الماء البارد حتى تذوب. امزجها في وصفة الكاسرول المفضلة لديك واطبخها كالمعتاد. نظرًا لأن معظم الخضروات المجمدة تُسلق قبل أن يتم تجميدها، فلن تحتاج إلى طهيها مسبقًا قبل إضافتها إلى الأطباق التي تقذفها في الفرن.

اخلطي الخضار المجمدة مع الحساء واليخنات. ما دمت تستمر في الطهي لمدة 20 إلى 30 دقيقة على الأقل بعد إضافة الخضار، فسيتم طهيها تمامًا وطريًا عندما يحين وقت الوجبة.

ماكينة تعبئة وتغليف الخضروات

هل تبحث عن شركات تبيع ماكينات التغلفة والتعبئة الخاصة بالمواد الغذائية بشكل عام والخضروات بشكل خاص؟

نحن في هذا المقالة ننصحك باستغلال خيار الاستيراد من تركيا فتركيا من الدول الرائدة في تصنيع ماكينات التعبئة وبها عشرات الشركات والمصانع المتخصصة في ذلك والتي تنتج الكثير من الماكينات والآلات المخصصة للبيع في الخارج والتصدير ويمكنك عند عمل دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات أن تضع خيارات مختلفة للشركات التي ستختارها مستقبلًا.

شركة BMB-TURK

تقوم بتصميم وتطوير وإنتاج آلات التعبئة والتغليف وخطوطها منذ عام 1992، وهي ممثل تركيا كمصانع تشغيل وإنتاج تقع في جمهورية التشيك.

 من أجل تلبية الطلبات المتزايدة يومًا بعد يوم، فإنها تطور تقنيات جديدة مع دراسات بحث وتطوير مكثفة وتزيد من قدرتها الإنتاجية بالتوازي وستجد لديهم أفضل اسعار ماكينات التغليف والتعبئة.

لا تتنازل عن فهمها عالي الجودة وتعتمد رضا العملاء كمبدأ وهي موجودة في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا وأستراليا وأفريقيا باسم BMB-Turk، أنتجت r.o.n آلات وخطوط وتعبئة المياه لتقديم المنتجات الأولى إلى تركيا.

شركة CONTROLPACK SYSTEMS

مجموعة أنظمة CONTROLPACK هي منظمة تتمتع بأكثر من 30 عامًا من الخبرة والمعرفة في تسويق الة تغليف الخضار وحلول تحسين التعبئة والتغليف في صناعة التعبئة والتغليف.

 تتمتع خدماتها وإداراتها الفنية والتجارية بخبرة واسعة بفضل العديد من المشاريع والتطبيقات التي قامت بتطويرها خصيصًا للأفراد والمؤسسات من أجل تقليل تكاليف التعبئة والتغليف في خط الإنتاج في عملها للعديد من القطاعات الصناعية.

هي منظمة لديها موظفين متخصصين في مجالات مثل التعبئة والتغليف المرنة، وختم العلب الكرتونية، والربط، وتأمين المنتجات بأغشية قابلة للتقلص، وحماية وتثبيت الأحمال، ووضع الملصقات، ووضع العلامات، وآلات التعبئة والتغليف.

الخبرة المكتسبة منذ إنشاء الشركة وتقليد العمل بالتعاون مع عملائها قد مكنت المؤسسة من أن تكون شريكًا في الحلول عالية التقنية مع مكانة خاصة وبفضل خبرتها فإن التميز في تغليف منتجاتك يخلق قيمة مضافة إضافية ويسمح لك معًا بإيجاد أفضل الحلول لاحتياجاتك.

شركة FEMIA INDUSTRIE

تقوم FEMIA بتصميم وتصنيع الآلات والمعدات للتحضير والمعالجة الحرارية المستمرة للخضروات والذرة الحلوة والفواكه.

 تخدم FEMIA صناعات التعليب والتجميد العميق وإنتاج المنتجات الطازجة في كل قارة منذ ما يقرب من 60 عامًا. من منتج المصنع إلى خط التعبئة أو التجميد، نلبي كل احتياجاتك بسعة كبيرة تصل إلى 20 طنًا في الساعة.

استلام وتغذية الخط، التنظيف، الغسيل، الفرز، التكديس، التشذيب، القطع، النقل، المعالجة الحرارية المستمرة: تبييض، تبريد، معالجة الجفاف، تجفيف.

 تعمل باستمرار على ابتكار وتحسين أجهزتها لتلبية احتياجاتك: زيادة كفاءة خطوطك، والحفاظ على جودة منتجاتك، وتقليل استهلاك المياه والطاقة، وتبسيط وتقليل تكاليف الصيانة، وإطالة عمر جهازك.

ربما تفيدك قراءة: افكار تسويقية لمصنع .. خدمة ممتازة من 3 مكاتب

شروط استخراج رخصة تعبئة مواد غذائية

شروط وأحكام وقواعد ترخيص مصنع تغليف المواد الغذائية والمشروبات والمذكورة في دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات تعرف عليهم كالتالي:

• من أجل الحصول على الترخيص اللازم لإقامة المشروع من الجهات المختصة، لا بد من حفظ المقر المناسب وتقديم الأوراق المطلوبة لفتح شركة تعبئة وتغليف.
• التحضير للمشروع وهذا حتى تنتهي القدرة على إدارته بشكل جيد.
• يجب أن تصل مساحة الموقع المتاح إلى حوالي 40 مترًا، أو حسب العاصمة المتوفرة لديك سواء كانت صغيرة أو كثيرة.
• ويمكن تأجير ذلك المقر أو تملكه حسب المبلغ المتاح كذلك.
• أولا: ضرورة الحصول على سجل تجاري تعبئة وتغليف وترخيص مزاولة النشاط من الحي والمحافظة والأجهزة المقصودة.
• هذا يعتمد على المنطقة التي تنوي أن تعيش فيها المشروع. لأن هذا الأمر يختلف من منطقة إلى أخرى.
• مطلوب قبول من وزارة البيئة، والذي سيتم بعد تفتيش المقر الرئيسي.
• وللتأكد من أنها نظيفة ومجهزة ومجهزة بشكل جيد، فإنها لا تسبب أي أمراض أو قذارة للعملاء.
• الاستحواذ مطلوب لقبول القسم الهندسي المعين للحي.
• هذا بهدف الحصول على رسومات للمكان الذي تنوي أن تعيش فيه مشروع مصنع تغليف.
• تشمل متطلبات ترخيص مصنع تغليف المواد الغذائية وفقًا لـ دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات ما يلي:
• من أجل الحصول على الترخيص اللازم لإقامة المشروع من الجهات المختصة يجب توفير المكان المناسب.
• التحضير للمشروع هذا حتى يمكن إدارته بشكل جيد.
• يجب أن تبلغ مساحة الموقع المتاح حوالي 40 مترًا، أو حسب العاصمة المتوفرة لديك سواء كانت قليلة أو كثيرة.
• يمكن استئجار هذا المكان أو امتلاكه اعتمادًا على المبلغ المتاح أيضًا.
• يجب الحصول أولاً على ترخيص مزاولة النشاط من الحي والمحافظة والجهات المعنية.
• حسب المنطقة التي تنوي إقامة المشروع فيها.
• يجب الحصول على موافقة من وزارة البيئة، والتي ستتم بعد تفتيش المكان.
• وللتأكد من أنه نظيف وراسخ ومجهز، فإنه لا يسبب أي أمراض أو تلوث للعملاء.
• هذا من أجل الحصول على رسومات للمكان الذي تنوي إنشاء مشروع مصنع التعبئة والتغليف فيه

أسرار تجارة الخضار والفواكه

يعتبر مشروع تجارة الفاكهة والخضروات من أفضل المشاريع التجارية بغض النظر عن حجم المشروع، تاجر الجملة الذي يزود تجار التجزئة والأطراف المختلفة يحقق أرباحًا ضخمة.

 مشروع نقل الخضار من المزارع وهو عملية نقل الخضار والفواكه من المزارعين الى تجار.

 يجب أن تكون السيارة جاهزة لهذا العمل والذهاب للمزارعين للتفاوض على الأسعار وتحديد المحاصيل التي تريد شرائها بعد أن تكون قد درست السوق جيداً لتتعرف على أسعار بيع الخضار وتبحث عن أفضل الأسعار.

 يجب أن تتفق مع عدد كبير من العملاء على التخلص بسرعة من البضائع، كما يجب عليك فحص المحاصيل التي قمت بشرائها قبل نقلها إلى الأسواق للتأكد من أنها سلع مميزة ولا تفقد عملاءك من التجار الذين بيع الخضار في الأسواق وعليك أن تحسب تكاليف النقل والعمالة والأرباح التي ستجنيها.

 كيف تشتري الخضار من المزارع؟

 يجب أن تعرف المزارع التي تنتج الخضار والفواكه جيداً في منطقتك، وقم بزيارتها جميعاً لمعرفة الأسعار بالتفصيل، ومن ثم التفاوض مع المزارعين لتوريد سلع معينة كل يوم ويتم الاتفاق على يتم تحديد الكميات والأسعار والكميات التي يمكنك شراؤها ونقلها لتجهيز السيارة والعمال.

دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات:

يوفر المشروع منتجات أساسية لا يمكن الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال، لذلك لن يعيش الناس بالتأكيد بدون طعام، كما أن المشروع لا يستهدف شريحة معينة من العملاء، بل كل الناس بحاجة إلى منتجاته.

أيضا يمكن أن ينجح المشروع إذا تم تنفيذه في أي منطقة سكنية حتى لو كان عدد السكان في هذه المنطقة صغيرا، جميع التجار المتواجدين في مناطق مختلفة وحتى في سوق واحد يبيعون ويربحون؛ لأن حجم الطلب أكبر بكثير من حجم العرض.

لا يحتاج المشروع إلى أي خبرات أو مؤهلات، لذلك يمكن لشخص غير متعلم تنفيذ المشروع، وكذلك يمكن لشاب جامعي لا يجد فرصة عمل ويريد بدء مشروع صغير ومضمون تنفيذ هذا المشروع.

 المشروع قائم على أساس فرد وليس مجموعة أو موظفين، لذلك لن تكون هناك حاجة لعمال أو موظفين وهذا يقلل من التكاليف.

 كيفية العمل في المشروع؟

 في البداية يجب عليك تحديد موقع العمل، إذا كنت ترغب في بيع الكميات المتوفرة لديك بسرعة، يمكنك اختيار أحد الأسواق العامة المتخصصة في تجارة الخضار والفواكه والمواد الغذائية المختلفة.

 فكرة العمل في سوق عام تحتاج إلى شخص اجتماعي ومهذب حتى يعرف كيف يتعامل مع العملاء والبائعين الآخرين دون أن يواجه أي مشاكل، وإذا كنت تريد العمل بعيدًا عن الأسواق، يمكنك العمل في منطقة سكنية.

على سبيل المثال إذا كنت تعيش في منطقة شهيرة أو منطقة بها الكثير من الناس، يمكنك الذهاب إلى أحد المواقع المتميزة والاستقرار في هذا الموقع وسيبدأ الناس في شراء ما يريدون منك وقد تتمكن من بيع جميع الكميات المتاحة لك إذا كانت المنطقة مكتظة بالسكان وأسعارك مساوية لأسعار السوق.

خط تعبئة الخضروات

إذا كان سوق الجملة بالقرب منك يمكنك الذهاب إليه بشكل يومي أو شبه يومي وشراء عدة علب من أنواع مختلفة من الخضار والفواكه والمواد التي يزداد الطلب عليها مثل الطماطم والفلفل والبطاطس وغيرها.

 ولكن إذا كنت موجودًا في مكان بعيد نسبيًا عن أسواق الجملة، فيمكنك الاتفاق مع أي تاجر هناك لإرسال الكميات التي تحتاجها في الأوقات التي تحددها، أو يمكنك حتى الاتفاق مع شخص متخصصون في شراء الخضار والفواكه من أسواق الجملة لتوزيعها على صغار التجار في المناطق المحيطة والريف.

عوامل نجاح المشروع:

• اختيار سلع طازجة وعالية الجودة عن طريق التفاوض مع التجار للحصول عليها بأقل الأسعار.
• البيع بسعر أقل من التجار من حولك، وأنت تستخدم طريقة البيع بكثرة مع ربح ضئيل.
• يجب أن تكون على علاقة مباشرة بالمزارع للحصول على البضائع بسعر أرخص من التاجر.
• اختر العناصر الأكثر أهمية التي تحظى بشعبية لدى العملاء.

ربما تفيدك قراءة: مكاتب دراسات الجدوى في الخبر

 كيف توسع المشروع وفقًا لـ مجالات دراسة الجدوى الاقتصادية؟

 بعد العمل في تجارة الخضار لعدة أشهر أو سنة على أمل أن تكون قد حققت الكثير من الأرباح، وإذا تمكنت من توفير مبلغ صغير من المال بشكل يومي من تلك الأرباح، سيكون لديك في النهاية مبلغ جيد من المال، بهذا المبلغ يمكنك استخدام عامل أو اثنين وزيادة كمية البضائع أو استئجار متجر ثان في منطقة جيدة حيث ستتمكن من إضافة المزيد من كميات المنتجات وستزيد الأرباح بالتأكيد.

يمكنك الآن من خلال دراسة جدوى مشروع تعبئة وتغليف الخضروات المبدأية لاتي قدماناها لك أن تتعرف على أهم لانقاط الرئيسية في مشروعك.​

​

المصدر: المستشار لتطوير الأعمال