شركات تجهيز مطاعم.. إليك أحسن 8 أسماء

أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:

الشركة الرسمية الأولى 👇 تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هنا

الشركة الثانية 👇 تواصل مباشرة بالضغط هنا

شركات تجهيز مطاعم.. إليك أحسن 8 أسماء

تعتمد شركات تجهيز مطاعم في تعاملاتها مع العملاء على معرفة الإمكانيات المادية لكل منهم. فلا يمكنها مثلا اختيار معدات مطبخ مبالغ في أسعارها لمطعم صغير يقدم وجبات بسيطة. وبفضل خبرة تلك الشركات في السعودية، فهي تساعد المبتدئين وكذلك المحترفين في تجهيز مشروعاتهم بالمبلغ الصحيح. ومنصة المستشار ترشح لك أحسن تلك المؤسسات في المملكة.

شركات تجهيز مطاعم بالتقسيط

من الأفضل لك الاعتماد على شركة ذات خبرة في تجهيز المطاعم، لأنها تكون الأعلم بأحسن المعدات والأدوات التي تمتع الموظفين والزبائن بالراحة. والمستشار شادي سليم بالتعاون مع مؤسسة رسمية بالسعودية يمكنه ترشيح أفضل تلك الشركات لك، لتضمن انطلاق قوي لمطعمك وخدمة ممتازة تدوم طويلا للزبائن.

1. شركة هيرفي

تعمل الشركة في مجال تشغيل مطاعم الوجبات السريعة، وإنتاج وبيع منتجات المخابز واللحوم.

لأكثر من 37 عامًا هى أحسن شركة تجهيز مطاعم، أصبح اسم هيرفي مرادفًا للجودة السعودية العالمية وريادة الأعمال والابتكار. وهي واحدة من الشركات العربية الرائدة اليوم، وتتمتع بسمعة طيبة مبنية على مطاعمها ومخابزها وأعمال تجهيز اللحوم الرائدة في السوق.

تأسست الشركة في عام 1981 من قبل السيد أحمد السعيد الذي عاد لتوه من دراسته في الولايات المتحدة، مدفوعا برؤية مستقبلية مستوحاة من جنون الوجبات السريعة الذي يجتاح العالم. بالشراكة مع Panda United تحت إشراف مديرها العام آنذاك، حمود الإبراهيم، تم افتتاح أول مطعم لهرفي في الرياض في نفس العام. في سعيها إلى التحكم بشكل أفضل في جودة مكوناتها، قررت الشركة أيضًا البدء في صنع الخبز. وهكذا ولدت مخابز هرفي عام 1982.

يشكل التزام هرفي الراسخ بالجودة والموظفين المؤهلين تأهيلا عاليا وكذلك استثماراتها المستمرة في أحدث تقنيات الوجبات السريعة حجر الأساس لنجاحها.

2. شركة الآمار الغذائية

يمكنك اعتبار الآمار الغذائية أشهر شركة تجهيز مطابخ مطاعم فهي شركة سعودية رائدة في إدارة وتشغيل المطاعم السريعة بعلاماتها، دومينوز بمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وباكستان، ولديها حق الامتياز التجاري في تشغيل علامتين تجاريتين عالميتين هما: “دومينوز”، حيث تملك الشركة الحق الحصري في تطوير وتشغيل متاجرها في 16 دولة بالمنطقة؛ و”دانكن”، حيث تملك الشركة الحق الحصري في تطوير وتشغيل السلسلة.

3. masdar food supply

تقول شركة masdar food supply عن نفسها: “نحن أحد شركاء الحلول الأكثر تفضيلًا لجميع متطلبات المقاهي منذ عام 2021. نحن نقدم الحلول عبر قطاعات الأعمال المختلفة للمشروبات، (أمام معدات المنزل)، المعجنات، ومكونات الجيلاتو. نحن نفخر بأنفسنا في تقديم أفضل مستلزمات من جميع أنحاء العالم والتي تمكننا من رعاية المنتجات والحلول الأفضل في فئتها. نحن نؤمن بالتحسين المستمر عبر نموذج منتجاتنا وخدماتنا.”

ربما تفيدك: دراسة جدوى مطعم مشويات.. يعدها لك أفضل الخبراء

وتقدم لك الشركة ما يلي:

• ماكينات القهوة

تعتبر أفضل من محلات تجهيز مطاعم العادية، إذ يعود تاريخها مع ماكينات القهوة إلى عام 2021 عندما لم يكن ذلك ضروريًا وكانت إحدى الشركات الرائدة التي ركزت على هذا المجال. اليوم، يعد قطاع ماكينات القهوة أحد أبرز الحاجات التجارية والشخصية. ساعدتها سنوات الخبرة والانتقال على تخصيص عروضها لعملائها حيث يشعرون بالتمكين وخالية من المتاعب.

• المعدات

غير أن شركة  masdarتعتبر من أحسن الشركات فإن لديها أفران عالية الجودة متاحة للمطابخ الاحترافية. تم دمج الأفران بتقنية من الدرجة الأولى مع التركيز على سهولة الاستخدام وسهولة الاستخدام. الأفران متوفرة في نماذج وأحجام مختلفة. تم تصميم هذه الأفران لتحسين وقت الطهي. ثانيًا، لديها أنظمة تنقية مياه احترافية متاحة للمطاعم والفنادق والمقاهي والمفاصل الغذائية التي تحتاج إلى مياه نقية ونظيفة. الحل مثالي لماكينات القهوة وآلات مكعبات الثلج وغسالات الأطباق وما إلى ذلك.

ومن أشهر المعدات لديها:

• محطة محمصة

تفتخر الشركة بنفسها لكونها أحد الموردين الرائدين لمكونات المشروبات وتقدم خدمة تجهيز مطاعم بحرفية من خلال تقديم تخصصات فرابيه، وعصائر سموثي، وموكتيل، وميلك شيك، أصبحت أفضل مورد للمشروبات والعصائر في المملكة العربية السعودية. يتم تنظيم المشروبات الباردة بمكونات تبرز أفضل النكهات وتجعلها متعة في الطهي.

• آيس كريم ومكونات الشوكولاتة

الشركة تقدم حلول للمشكلات التي قد تواجهك في البداية وتتراوح تلك الحلول من الخلطات الطرية للآيس كريم إلى خلطات الجيلاتو ومعاجين المنكهات. بمساعدة فريق البحث والتطوير لدينا، ابتكرت مجموعة واسعة من المكونات وقدمت نكهة متنوعة ولكنها لذيذة تجعل الجميع يتوق إلى المزيد.

لديها مجموعة متوفرة من جيلات الفاكهة إلى مساحيق الكاكاو التي يحتاجها أي مشروع المطعم الناجح، إلى معاجين المعاجين الخاصة والكلاسيكية إلى معجون الفانيليا، ومعاجين الثلج الناعم إلى الطبقة العليا ومعجون الفاكهة. هى تتفهم أن تصنيع الجيلاتي يمثل تحديًا ولكننا نختار العلامات التجارية التي تعد بالتفوق.

4. Arabian Food Corporation

شركة موزعة معدات مطاعم. ومستوردة وموزعة أغذية. تقوم الشركة ببيع وتسويق وتوزيع المنتجات الغذائية على المطاعم والفنادق ومتعهدو المطاعم ومرافق الرعاية الصحية ومؤسسات الإيواء. تستورد وتوزع منتجات غذائية عالية الجودة من كل قارة تقريبًا في العالم، من أمريكا الشمالية وأوروبا إلى أمريكا الجنوبية وأستراليا وآسيا.

5. Alareeb Fruits

هم موردي مستلزمات المطاعم. وموردي الفواكه والخضروات الطازجة للمطاعم والفنادق وخدمات التموين، لذا هم يساعدوك في كيفية ادارة المطاعم. تعمل الشركة في مدينتي جدة ومكة المكرمة.

6. Alyasra Foods

موردي مستلزمات المطاعم. تعمل الشركة في بيع وتسويق وتوزيع المنتجات الغذائية للفنادق والمطاعم ومتعهدو الطعام والتجزئة في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي.

7. Quality Trading Company

من طرق ادارة المطاعم اختيار موزعين مستلزمات مطاعم على مستوى عال مثل تلك الشركة في جدة، المملكة السعودية. ومستوردين وموزعين للمنتجات الغذائية والمشروبات. التوريد لمحلات السوبر ماركت، والمقاهي والمطاعم، تجار الجملة والتجزئة.

8. Food Choice KSA

موردة مستلزمات المطاعم في الرياض، المملكة السعودية. تورد الأطعمة عالية الجودة للمقاهي والفنادق والمعجنات والمخابز والمطاعم والمقاهي وحانات العصائر وأكثر من ذلك. تمتلك الشركة مكاتب في الرياض وجدة والدمام.

اسعار تجهيزات المطاعم

أصبح التأجير بديلاً شائعًا لشراء معدات المطبخ، خاصة للمطاعم الجديدة. إنه يتطلب القليل من المال أو لا يتطلب أي أموال، ويسمح لك أيضًا بتوزيع تكلفة المعدات على دفعات شهرية تمتد لعدة سنوات. بمجرد انتهاء مدة عقد الإيجار، يمكنك إما شراء المعدات أو استبدالها بطرز أحدث.

تزداد شعبية تمويل الإيجار أيضًا لأنه أسهل في الحصول عليه من التمويل المصرفي. البنوك مترددة في إقراض المطاعم الجديدة التي ليس لها تاريخ ائتماني راسخ أو حتى مطاعم راسخة ذات ائتمان أقل من الكمال. ومع ذلك، فإن شركات التأجير عادة ما تكون على استعداد لتحمل المخاطر.

• متوسط ​​تكاليف تأجير معدات المطاعم

يمكن أن يبدأ تشغيل مطعم من الصفر بمبلغ يتراوح بين 400000 و12000000 ريال. تشكل تكلفة معدات المطبخ وحدها جزءًا كبيرًا من ذلك، عادةً ما يتراوح بين 120 ألف ريال و 480 ألف ريال.

عادة ما يتم تاجير معدات المطاعم كاملة من معدات المطبخ في أي مكان من 4000 ريال إلى 20000 ريال شهريًا، اعتمادًا على نوع وحجم المعدات التي تختارها. ومع ذلك، تختار العديد من المطاعم شراء عناصر معينة وتأجير أخرى. إذا كنت تستطيع ذلك، فمن الأفضل لك شراء الأجهزة الرئيسية مثل المجمدات والأفران. تتمتع هذه المنتجات عمومًا بعمر طويل ومفيد، مما يجعل الشراء أكثر فعالية من حيث التكلفة على المدى الطويل. يمكنك أيضًا شطب الاستهلاك على عناصر التذاكر الكبيرة هذه.

يجب دائمًا تأجير المعدات التي لا تدوم طويلاً لتقليل تكلفة تجهيز مطعم مثل آلات الثلج وغسالات الصحون وآلات صنع القهوة. يمكنك عادةً استئجار كل عنصر في أي مكان من 400 دولار إلى 1600 ريال شهريًا. تسمح لك الشركات أحيانًا باستئجار سلع مثل غسالات الصحون وآلات القهوة مجانًا إذا وافقت على شراء منتجاتها.

التأجير متاح أيضًا لأنواع أخرى من تجهيزات ومعدات المطاعم. يمكنك استئجار بياضات مثل المناديل والمناشف والزي الرسمي وحصائر الأرضية مقابل رسوم شهرية رمزية. عادةً ما يتم تضمين خدمة غسيل الملابس للاستلام والتسليم في هذا السعر. يمكنك أيضًا استئجار معدات الكمبيوتر مثل نظام نقاط البيع للمطعم.

• تأجير معدات المطبخ

تقدم بعض شركات التأجير صفقات لا تُخسر فيها الأموال لتقليل تكلفة تجهيز مطبخ مطعم. يطلب آخرون دفعة أولى ووديعة تأمين ودفعات إيجار الشهر الأول والأخير. تأكد من طلب إجمالي جميع النفقات المسبقة المتضمنة قبل توقيع عقد الإيجار. بالإضافة إلى المعدات نفسها، يمكن أن يشمل الإيجار الشهري تكاليف الضرائب والتسليم والتركيب والتدريب. سيؤدي هذا إلى تقليل نفقاتك المقدمة.

ضع في اعتبارك أن استئجار معدات المطاعم قد يكون أكثر تكلفة على المدى الطويل من شرائها على الفور. ومع ذلك، قد يكون التأجير هو خيارك الوحيد إذا كنت مطعمًا جديدًا أو مطعمًا راسخًا بأقل من رصيد مثالي.

دائمًا ما يكون تأجير المعدات خيارًا أفضل عند فتح مطعم جديد بسبب ارتفاع معدل فشل المطاعم. إذا فشل المطعم بعد عامين، فلن تتعثر في مدفوعات طويلة الأجل على معدات باهظة الثمن!

ربما تفيدك: دراسة جدوى مطعم مأكولات بحرية.. استثمار مضمون الربح

كم ربح المطاعم

لقد سمعت ذلك مليون مرة: لا يوجد مطعمان متماثلان. بعض المطاعم مملوكة للعائلة وتقدم أطباق منزلية لأفراد مجتمعهم. البعض الآخر لديه مئات الطاولات ويقدم المأكولات البحرية وشرائح اللحم للسياح ورجال الأعمال في مناطق وسط المدينة الصاخبة. يقع الكثير في مكان ما في الوسط. يمكنك أن تتخيل أن الكتب تبدو مختلفة اختلافًا جذريًا في كل حالة.

يعتمد ربح مالك المطعم كليًا على عاملين ضخمين: تكلفة ممارسة الأعمال التجارية، ومقدار المنتج الذي يبيعه النشاط التجاري. في الأساس، سيكون ربحك دائمًا مرتبطًا بهامش ربح مطعمك. إذا كان النشاط التجاري، في البداية، يعمل بالأبخرة والديون المتراكمة، فلن تجلب أي أموال إلى جيبك.

ومما يزيد السؤال تعقيدًا حقيقة أنه عندما تكون رئيس نفسك في العمل، فإن عليك أن تقرر مقدار ما تربحه من خلال تحديد التكاليف مثل تكلفة تجهيز مطعم فلافل، لذلك سنتطرق إلى كل ذلك.

لكن أولاً، دعونا نلقي نظرة على بعض نطاقات الرواتب.

كم يكسب أصحاب المطاعم؟

في المتوسط ​​، يكسب أصحاب المطاعم ما بين 96000 ريال في السنة و620000 ريال في السنة. نعم، هذا نطاق هائل.

كيف نحصل على هذه الأرقام؟

يقول موقع Payscale.com إن أصحاب المطاعم يكسبون ما بين 124000 ريال في السنة إلى 620000 ريال. كما يقدرون أن المتوسط ​​الوطني يبلغ حوالي 260000 ريال في السنة. ويقدر موقع Chron.com نطاقًا مشابهًا في نسبة ارباح المطاعم يتراوح بين 116000 ريال و 612000 ريال في السنة.

أخيرًا، يوفر موقع Simplyhired.com نطاقًا أصغر، بمتوسط ​​176000 ريال سعودي، حيث يبلغ الحد الأدنى حوالي 96000 ريال سعودي في السنة وأعلى 10 بالمائة يحققون حوالي 324000 ريال سعودي في السنة.

السؤال الكبير: إذا كنت الرئيس، فكيف تقرر مقدار راتبك؟

وفقًا لـ NFIB، إليك قاعدة جيدة: في معظم الشركات الصغيرة المربحة، يأخذ المالك أقل من 50٪ من الأرباح كمرتب. تذهب نسبة الـ 50٪ الأخرى عادةً نحو سداد الديون أو المستثمرين، أو الدفع مقابل ترقيات غير أساسية في التسويق أو التوظيف أو المعدات التي ستساعد في توسيع نطاق الأعمال.

لحساب المبلغ الذي ستجنيه بما في ذلك حساب أي خسائر وشراء بدائل في ظل ارتفاع اسعار طاولات المطاعم وباقي المعدات، يجب أن تعرف هامش الربح. يمكنك حسابها بسهولة من خلال حاسبة الربح والخسارة المجانية. تأكد من أنه عند حساب راتبك، فإنك تعمل على صافي أرباحك، وليس إجمالي إيراداتك. يجب أن تتأكد من أنه يتم احتساب راتبك بناءً على الأموال المتبقية بعد دفع جميع النفقات العامة ونفقات التشغيل.

سيختلف راتبك من شهر لآخر

قل وداعًا لشيكات الراتب التي يمكن التنبؤ بها وغير المتغيرة على مدار العام – يجب أن تتوقع أن تأخذها إلى المنزل أقل خلال الأشهر البطيئة، وأكثر من ذلك بكثير خلال موسم الذروة.

الفصول والطقس لها تأثير كبير على الأعمال، وليس هناك إمكانية للتغلب على ذلك، ولكن إذا كنت تستخدم بيانات المبيعات من الأسابيع والأشهر والسنوات السابقة للتنبؤ بمدى نجاح المطعم في أي وقت، يمكنك التخطيط لحياتك المالية أكثر فعالية على الرغم من التفاوت.

يمكنك أيضًا التأكد من أن نسبة هامش الربح لا تأخذ الكثير من النتائج في فترات بطيئة باستخدام نفس البيانات لوضع ممارسات الجدولة الذكية في مكانها الصحيح، وللتأكد من أن شراء المخزون يتماشى مع المقدار المحتمل باع.

هناك عامل آخر من شأنه أن يساهم في التباين في راتبك الذي تحصل عليه من المطعم وهو التكاليف التي لا يمكن التنبؤ بها والتي لا يمكن السيطرة عليها مثل المعدات المكسورة.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مطعم فطور .. أفضل طرق نجاح مطعمك

شروط ترخيص المطاعم

على الرغم من كونه مشروعًا مربحًا، إلا أن فتح مطعم في أي جزء من العالم ليس بالأمر السهل. وينطبق الشيء نفسه على افتتاح مطعم في المملكة السعودية. هناك الكثير من المتطلبات لفتح مطعم في المملكة السعودية قبل أن تتمكن من فتح أبوابك للجمهور وبدء عملك بشكل صحيح. لمساعدتك في البدء، قمنا بتجميع هذه المعلومات حول متطلبات فتح مطعم في المملكة السعودية.

تختلف بعض الظروف في المتطلبات التي تحتاجها لإنشاء وإدارة شركة طعام أو مطعم في المملكة السعودية. الاعتبار الأول عند فتح مطعم في المملكة هو ما إذا كنت تقوم بذلك كمستثمر أجنبي أو إذا كنت ستفعل ذلك من خلال راع محلي.

إذا كنت تخطط لبدء عملك كمستثمر أجنبي، فستحتاج على الأرجح إلى المرور عبر الهيئة العامة للاستثمار في المملكة السعودية. أما بالنسبة للراعي المحلي، فمن المرجح أن تتعامل مع السجل التجاري.

كيف اعمل مطاعم

إن بدء مطعم في المملكة السعودية يعني اتباع الأذونات واللوائح التي وضعتها كل من إدارة الغذاء والدواء السعودية ووزارة التجارة. عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك البلدية التي ستفتح مطعمك فيها. هناك اختلافات معينة في التزامات البلدية التي قد يتعين عليك التعامل معها.

كما ذكرنا، قد تختلف بعض المواصفات في ضوء الموقف الدقيق الذي تقدمه لفتح مطعم في المملكة العربية السعودية.

• إنشاء المشروع

بصفتك مستثمرًا أجنبيًا، فإن أول شيء عليك القيام به لبدء عمل تجاري في مجال الأغذية هو الحصول على موافقة من وزارة التجارة السعودية في شكل ترخيص عام لريادة الأعمال الاستثمارية.

للحصول على هذا الترخيص والموافقة من وزارة التجارة السعودية، من المناسب أن يكون لديك أموال كافية بالإضافة إلى القدرة على الاستثمار في المملكة العربية السعودية.

• تسجيل الاسم التجاري

عند بدء عمل تجاري في المملكة العربية السعودية، سيُطلب منك ابتكار اسم شركة أو شركة وتسجيل هذا الاسم. عند اختيار الاسم الصحيح لمطعمك، عليك التأكد من أن الاسم ليس تجديفًا بأي شكل من الأشكال.

أنت أيضًا تريد تجنب إنشاء اسم يمكن تفسيره على أنه مسيء بأي شكل من الأشكال.علاوة على ذلك، يجب ألا يكون الاسم التجاري الذي ترغب في تسجيله هو نفسه أو حتى مشابه جدًا لأي منافس في صناعة المواد الغذائية.

• خطوات عمل مشروع مطعم للأجنبي تشمل الفيزا

للحصول على الموافقة كمستثمر أجنبي، تتطلب العملية أن تكون موجودًا فعليًا في المملكة العربية السعودية. علاوة على ذلك، من المهم أنه عندما ترغب في فتح مطعم في المملكة العربية السعودية والتقدم بطلب للحصول على ترخيص للتجارة في المملكة العربية السعودية، فسوف تحتاج إلى تأشيرة عمل سارية. تسمح لك تأشيرة العمل هذه بالعمل والإقامة في المملكة.

• رخصة مطعم في السعودية

سوف تحتاج أيضًا إلى ترخيص للتداول في المملكة العربية السعودية والذي سوف تحتاج إلى تقديم طلب للحصول عليه. هناك بعض الوثائق التي ستكون مطلوبة عند تقديم طلبك للحصول على رخصة مطعم في السعودية.

تشمل المستندات التي قد تكون مطلوبة لهذا الترخيص ما يلي:

• إثبات العنوان والمعرف لجميع المساهمين والمديرين في شركتك
• إثبات لتأكيد اسمك التجاري
• خطاب مرجعي بنكي
• النظام الأساسي
• عقد التأسيس
• نسخة من جوازات سفر أصحاب المصلحة والمديرين

هذه بعض المتطلبات الإجرائية التي قد تحتاج إلى استيفائها للتسجيل وبدء مشروعك الغذائي ومطعمك في المملكة السعودية.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مطعم صغير .. أهم ما تحتاج إليه لنجاحك

افضل طرق تسويق المطاعم

تعتبر مشروعات المطاعم صناعة تنافسية للغاية. بغض النظر عن مكان وجود مطعمك، فمن المحتمل أن يكون هناك العشرات من المنافسين القريبين الذين يقاتلون جميعًا من أجل نفس الجمهور. على هذا النحو، من المهم استخدام أفكار تسويقية فريدة من أجل التميز حقًا عن المطاعم الأخرى.

1. إنشاء برنامج ولاء لتقديم عروض لعملائك

يعد برنامج الولاء طريقة رائعة لجعل عملائك يعودون مرارًا وتكرارًا. إنه يمنحهم حافزًا أكبر للعودة لأنه يشعر وكأنهم موضع تقدير، ويمكن أن يقدم لهم أيضًا مكافآت خاصة وعروض ترويجية فريدة لم تكن متاحة لولا ذلك. هناك عدد من الطرق للتعامل مع برنامج الولاء وستعتمد طريقة عمله في النهاية على تفضيلاتك الشخصية.

على سبيل المثال، يمكن أن يكون أبسط برنامج ولاء تعد لك إحدى شركات تسويق للمطاعم هو نظام بطاقة يتم ختمه في كل مرة يقوم فيها عملاؤك بالشراء. بعد خمس عمليات شراء، يمكنهم الحصول على وجبة مجانية أو مشروب مع طعامهم.

2. تصميم ملصقات كبيرة لاستخدامها في مطعمك

يمكن تزيين مطعمك بملصقات كبيرة وفريدة من نوعها لجذب انتباه المارة. يمكن أيضًا استخدامها في الداخل لإظهار بعض أحدث عناصر القائمة والمجموعات والخصومات والمكافآت.

في النهاية، رشحنا لك أحسن شركات تجهيز مطاعم في السعودية، حيث يمكنك تحقيق النجاح سواء كنت مواطنًا أو أجنبيًا مقيمًا.

المصدر: المستشار لتطوير الأعمال