محتوى الموضوع
دراسة جدوى مصنع شيبس صغير
أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:
الشركة الرسمية الأولى 👇
تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هناالشركة الثانية 👇
تواصل مباشرة بالضغط هنا
تختلف دراسة جدوى مصنع شيبس صغير عن أخرى لمصنع كبير. يعتمد المتخصص في كتابة دراسات الجدوى على بيانات من صاحب المشروع، ويحاول جاهدًا تحويلها إلى معلومات قابلة للتنفيذ على أرض الواقع، للمساعدة في افتتاح المصنع بدون هدر في الميزانية وكذلك في الوقت. لهذا منصة المستشار تمشي بجانبك طوال الرحلة خطوة بخطوة حتى تصل إلى بر الأمان.
دراسة جدوى عمل مصنع شيبسي
هل تبحث عن خطة مشروع لتصنيع رقائق البطاطس؟ ابحث هنا عن دليل مفصل حول كيفية البدء بما في ذلك الماكينة، والمعدات، والإعداد، والمعالجة، وما إلى ذلك.
رقائق البطاطس هي واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل في السعودية. ويمكن لأي فرد أن يبدأ مشروع تصنيع صغير الحجم باستثمار رأسمالي صغير. بالإضافة إلى ذلك، من نفس الوحدة، يمكنك إنتاج البطاطس المقلية ورقائق الموز أيضًا. سيزيد من الربحية الإجمالية لوحدتك، وهذا ما يساعدك فيه مكتب المستشار شادي سليم بالتعاون مع مؤسسة رسمية بالسعودية.
ضع في اعتبارك أن أي مشروع مصنع شيبس، تتوفر به رقائق البطاطس بمختلف الأذواق والنكهات. تشمل القائمة الصلصة المالحة، الحامضة، الحلوة، الحارة، الكاتشب، المملح الخفيف، الأحمر الحار، إلخ. الهدف من صياغة هذه المقالة هو توفير دليل مفصل حول كيفية بدء عمل تجاري لتصنيع شيبس البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، تتكون المقالة من تكلفة المشروع، ومتطلبات التسجيل والترخيص، والآلات، وعملية التصنيع، والمواد الخام، وما إلى ذلك.
- الفرص المتاحة في سوق رقائق البطاطس
رقائق البطاطس هي أشهر الوجبات الخفيفة المملحة على مستوى العالم. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب يتزايد يوما بعد يوم. من المتوقع أن ينمو السوق العالمي لرقائق البطاطس بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.3٪، خلال الفترة 2017-2022، لتصل إلى القيمة السوقية البالغة 40.3 مليار دولار أمريكي في عام 2022. لذا من الضروري الاعتماد على دراسة جدوى مشروع صناعي.
عدة جوانب مسؤولة بشكل مباشر وغير مباشر عن النمو السريع لسوق رقائق البطاطس. وتشمل الأسباب سهولة التكلفة والتوافر، وزيادة عدد الشباب، وزيادة الدخل المتاح، وتغيير أنماط الحياة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن إدخال بدائل صحية، مثل رقائق قليلة الدسم ومنخفضة الصوديوم، في الأسواق الناشئة يدعم أيضًا نمو هذه الصناعة. وهو ما يؤكده مستشار دراسات الجدوى الخبير شادي سليم: اضغط هنا
رقائق البطاطس في عبوات الأكياس هي الأكثر شيوعًا في السوق وتحقق ارباح المصانع أكثر. بالإضافة إلى ذلك، تعد الفنادق والمطاعم ومتعهدو الطعام من المشترين المؤسسيين الرئيسيين لهذا العنصر. أيضا، المنتج لديه إمكانات تصدير كبيرة. بعض العلامات التجارية الأكثر شهرة لرقائق البطاطس هي Lay’s وPringles وUncle Chipps وHaldiram’s وRuffles وBingo وTastilo وما إلى ذلك.
- إنشاء خطة عمل
عند بدء العمل، يجب أن يكون لديك خطة عمل أو تقرير مشروع في يدك. ووفقًا لقدرتك الاستثمارية، ستحتاج إلى صياغة تقرير المشروع. بالإضافة إلى ذلك، يعد تقرير المشروع أداة إلزامية للتقدم بطلب للحصول على قرض مصرفي.
بشكل عام، يتكون تقرير المشروع من جزأين. أحدهما ميكانيكي والآخر مالي. من المستحسن أن تطلب من خبير لإعداد وثيقة خطة العمل للوحدة المقترحة الخاصة بك.
ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع محاليل طبية.. خذ الخطة من مستشار
بشكل عام، تعتمد تكلفة المشروع على عدة جوانب. هذه هي كمية الإنتاج وحجم العمل وما إلى ذلك. ومع ذلك، يتكون رأس المال الثابت من المصانع والمباني والآلات والمصروفات الأولية الأخرى. وتتكون تكلفة رأس المال العامل من المواد الخام والعمالة والمرافق وما إلى ذلك.
- ترخيص وتسجيل أعمال صناعة شيبس البطاطس
لبدء هذا العمل، سوف تحتاج إلى الحصول على العديد من التسجيلات والتراخيص من الحكومة. بادئ ذي بدء، عليك تسجيل الأعمال التجارية واستخراج رخصة مصنع. ومع ذلك، يمكنك أيضًا بدء مصنع صغير كشركة ملكية. تقدم بطلب للحصول على رخصة تجارية. هذا النوع من وحدات الإنتاج لا يتطلب إزالة التلوث. ومع ذلك، فمن الأفضل أن يكون لديك شهادة عدم ممانعة من مجلس مراقبة التلوث في موقعك.
ستؤسس علامة تجارية في السوق بعد استيفاء شروط انشاء مصنع. وبالتالي، يمكنك حماية اسم العلامة التجارية من خلال تسجيل العلامات التجارية. استشر مستشار ضرائب حول التزامات الامتثال القادمة. سوف تحتاج إلى الحصول على تسجيل ضريبة السلع والخدمات أيضًا.
- إعداد وحدة تصنيع رقائق البطاطس
ستحتاج إلى مساحة لتشغيل الوحدة. بشكل عام، تعد مساحة 800 قدم مربع جيدة بما يكفي لبدء وحدة صغيرة الحجم. ومع ذلك، فإن ذلك يعتمد على حجم العمل. بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى الكهرباء والمياه.
بعناية، حدد موقع المصنع. هناك بعض الجوانب المهمة التي يجب مراعاتها قبل اختيار موقع للوحدة.
- آلة صنع رقائق البطاطس
يمكنك بدء الوحدة بطريقتين. إما شبه أوتوماتيكي أو آلي بالكامل. ومع ذلك، فإن شراء الآلات بعناية من موردين موثوقين. بعض متطلبات الآلات الأساسية هي
- ماكينة غسيل وتقشير البطاطس
- آلة التقطيع مثل ماكينة تقطيع الشيبسي بالكهرباء
- آلة نزح المياه
- قلاية دفعة
- آلة طلاء التوابل
- آلة الختم مع وحدة شطف الغاز الخامل
- أدوات عمل الفولاذ المقاوم للصدأ
- موازين وموزعات وحشو
- الصواني البلاستيكية
- المواد الخام لوحدة تصنيع شيبس البطاطس
المادة الخام الرئيسية المطلوبة هي البطاطس وبالتالي من الضروري اختيار سعر البطاطس جملة. ومع ذلك، يجب عليك شراء البطاطس بعناية. ستحتاج إلى جمع أشكال بيضاوية كبيرة خالية من الأمراض وبطاطس ناضجة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون لديه أقل عدد من العيون لتقليل الخسائر عن طريق التشذيب.
وبعد سعر طن البطاطس، المواد الخام الإضافية المطلوبة هي الزيت، والملح، والتوابل، والمواد الحافظة، وما إلى ذلك أيضًا، سوف تحتاج إلى شراء مواد التعبئة والتغليف الاستهلاكية. للتغليف الأساسي، سوف تحتاج إلى أكياس بولي. بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للتغليف الخارجي، يجب عليك ترتيب الصناديق المموجة.
- عملية تصنيع رقائق البطاطس مع مخطط التدفق
- بادئ ذي بدء، اغسل البطاطس جيدًا وقشرها. يمكنك تقشير البطاطس يدويًا بسكين من الفولاذ المقاوم للصدأ أو باستخدام آلة تقشير البطاطس الكاشطة.
- ثم اغسل البطاطس المقشرة برذاذ الماء. ثم قم بقصها ووضعها في الماء لمنع تحولها إلى اللون البني. بعد ذلك، قم بتقطيعها إلى شرائح بسمك 0.4 إلى 0.5 سم على آلة التقطيع. ضع الشرائح مرة أخرى في ماء بارد.
- كلما كان هناك تأخير كبير في العمليات اللاحقة من السلق، يمكنك الاحتفاظ بالشرائح في الماء التي تحتوي على 0.05 ٪ من البوتاسيوم بيروكبريتيت لتجنب الأكسدة، مثلما تفعل مصانع البطاطس في تركيا.
- ثم اسلقي الشرائح لمدة 3 إلى 5 دقائق في ماء مغلي ووزعيها على صواني بمعدل 4.88 كجم. إلى 7.30 كجم. لكل متر مربع من سطح الدرج. ثم يتم إخضاع الرقائق المبيضة لماكينة استخلاص مائية (طرد مركزي) لإزالة الماء الزائد وتقلي عند 1900 درجة مئوية لمدة 3-4 دقائق. ثم رقائق البطاطس المقلية
- أخيرًا، احفظ رقائق البطاطس المقلية في المنخل لإزالة الزيت الزائد. بعد التبريد، تخلط المكونات الأخرى مثل الأملاح والخلطة الحارة حسب الذوق المطلوب. وأخيرًا، احزم رقائق البطاطس في أكياس من البوليثين وأغلقها جيدًا وهى عملية تعبئة وتغليف شيبس.
- مواصفات الجودة لرقائق البطاطس
أثناء الإنتاج، ستحتاج إلى الحفاظ على بعض مواصفات الجودة لرقائق البطاطس. بادئ ذي بدء، عليك الحفاظ على الرطوبة في الرقائق بنسبة 2٪ كحد أقصى. بالإضافة إلى ذلك، يجب استخدام FFA من الزيت كحمض الأوليك بنسبة تصل إلى 0.1٪ كحد أقصى.
يجب أن يحتوي الزيت على قيمة صفرية لبيروكسيد. أخيرًا، يجب أن تكون رقائق البطاطس خالية من البكتيريا القولونية والسالمونيلا والمكورات العقدية.
- موجز تكلفة مشروع مصنع رقائق البطاطس الموجودة في دراسة الجدوى المالية
- سعة المصنع: 2000 كجم في اليوم
- المصانع والآلات: 165,811.07 دولار أمريكي
- رأس المال العامل: 110,163.87 دولار
- إجمالي الاستثمار الرأسمالي: 327,987.24 دولار
- العائد: 39.21٪
- التعادل: 40.17٪
قد تنحرف تكاليف مصنع شيبسي الفعلية للمشروع عن تغيير أي من الافتراضات. يمكنك تعديل سعة المشروع وتكلفة المشروع حسب متطلباتك.
- رقائق البطاطس تحقق ربحًا تجاريًا
يعتبر تصنيع رقائق البطاطس التجارية عملاً مربحًا. يضمن العمل هامشًا جيدًا. ومع ذلك، يعتمد مقدار الربح الذي ستكسبه على عدة جوانب داخلية وخارجية.
لذلك، إذا كنت ترغب في زيادة هامش الربح، يمكنك التفكير في خفض سعر التكلفة. أيضًا، يضمن هذا النوع من العناصر هامشًا أفضل إذا كان بإمكانك زيادة حجم المبيعات أيضًا. تضمن زيادة حجم المبيعات تقليل تكاليف النقل وتكاليف البنية التحتية وتكاليف القوى العاملة أيضًا.
ولمزيد من المعلومات لضمان نجاح مشروعك شاهد هذا الفيديو: اضغط هنا.
استيراد البطاطس من تركيا
تعد البطاطس التركية من الخضروات الرئيسية التي يتم تصديرها في تركيا. يبيع العديد من السماسرة أيضًا مصدري الخضار والفاكهة البطاطس. وأظهرت البطاطس التركية كفاءة كبيرة في الإنتاج. تقترب بيانات 2018 لإنتاج البطاطس في تركيا من 5 ملايين طن في 71 مدينة.
لكن 70٪ من إجمالي إنتاج البطاطس يتم توفيره من خلال 8 مدن، والباقي يتم توفيره من 63 مدينة. استيراد البطاطس التركية يقترب من 20 ألف طن. لكن تصدير البطاطس أعلى بكثير في مستوى 300 ألف طن.
يوجد أنواع عديدة من ماكينات تصنيع الشيبس، وسوف نذكر لك أهمها:
- آلة قلي رقائق البطاطس من شركة Rising Industries
- 20 روبية لكح / قطعة (تقريبًا)
- موك: 1 قطعة
- الجهد: 220 فولت
- الضمان: 1 سنة
- نوع مدفوعة: كهربائي
- شهادة: CE مصدق
- الطاقة الإنتاجية: 200-300 كجم / ساعة
معلومات عن الشركة:
تقدم لك أحسن سعر ماكينة الشيبسي، إذ قامت Rising Industries بما يوحي به اسمها. لقد ارتقت إلى مستوى المناسبة لتصنيع آلات تصنيع الأغذية عالية الجودة التي صنعت لنفسها اسمًا في هذه الصناعة.
لديها في مجموعة منتجاتها العديد من الآلات التي تشمل معالجات الأغذية ومعالجات التوابل وآلات صنع chowmein و namkeen والتعبئة والتغليف والسحق والخلاط وآلات القلي المناسبة لصناعة الأغذية.
هى تقدم خدماتها لقطاع ينمو باستمرار بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الجاهزة وقلة الوقت لدى الناس للطهي في المنزل. في ضوء ذلك، تقوم بتصنيع الآلات المصممة لتدوم طويلاً بحيث يصبح الشراء منا مجدي اقتصاديًا. لقد ضمنت أسعارها المعقولة تدفقًا ثابتًا للعملاء منذ أن بدأنا في عام 1982 في كولكاتا، غرب البنغال.
- آلة تغليف رقائق البطاطس من شركة Hi Pack & Fill Machines Private Limited vtrust
- موك: 1 قطعة
- نوع الحشو وزن حشو – متعدد الرؤوس
- ضاغط 1.5 متر مكعب / ساعة. @ 7 بار
- الوزن 1800 كجم (تقريبًا)
- نطاق التعبئة: 10 جم – 1000 جم
- نوع العرض: التوريد
ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع مسحوق غسيل.. بواسطة خبراء متخصصين
معلومات عن الشركة:
تقدم كذلك أفضل سعر ماكينة تصنيع الشيبس وهى تأسست في عام 1993، لقد أنشأت Hi Pack & Fill Machines Private Limited معيارًا في أعمال ماكينات التغليف الصناعية للسوق العالمي والهندي. يتم فحص وحدة العمل ذات الابتكار العالي لديها من قبل مجموعة من الخبراء. لديها الكفاءة في آلة اللف، متعددة الميزان مع باجر، آلة بثق لولبية مزدوجة، آلة بثق بوجيا، آلة بثق الوجبات الخفيفة، HP-094 آلة FFS الميكانيكية، HP-095 آلة FFS الميكانيكية، HP-096 آلة FFS الميكانيكية، HP-097 آلة FFS الميكانيكية وآلة FFS الميكانيكية HP-099 وآلة FFS الميكانيكية HP-099A وغيرها. يقع مقر الشركة في فريداباد، هاريانا (الهند).
- مهمتها
تلتزم Hi Pack & Fill Machines Private Limited بتقديم أفضل المنتجات ذات الجودة إلى جانب الخدمة الرائعة حتى يتمكن عملائها الكرام من تعزيز الإنتاج والدعم لتعزيز الاقتصاد العالمي. هى تعمل كأفضل مصنعي وموردي آلات التغليف الصناعية مع مجموعة كاملة من الخدمات والمنتجات.
- سياسة الجودة
توفر ماكينات Hi Pack & Fill أفضل الخدمات والمساعدات وخدمات التركيب عالية الجودة في جميع أنحاء العالم. لقد قامت ببناء قدرتها منذ أن كانت قاعدتها وهدفها هو تحقيق التزام حصري بالنمو والخدمات لعملائها. يمكنك تطوير كفاءات الموظفين والإبداع والمساءلة والتمكين من خلال برامج التطوير الصحيحة وإظهار التزام الإدارة القوي والمشاركة.
خطة تسويق لمصنع
لا يعتمد نجاح منتج رقائق البطاطس على العرض والطلب فقط. ما يهم أكثر هو عدد المبيعات والزيادة في مبيعات المنتج لمعرفة أن العملاء الجدد يشترون المنتج أيضًا. من أجل الوصول إلى مثل هذا الموقف، من الضروري أن تقوم بتسويق العمل بشكل صحيح والاستفادة منه إلى أقصى حد.
كيفية تعزيز مبيعاتك من رقائق البطاطس؟
- أفضل طريقة لإعلام الناس عن عملك في رقائق البطاطس هي وضع اللافتات بكميات كافية في كل مكان. سيؤدي ذلك إلى الترويج لعملك بشكل أفضل من أي بديل آخر متاح.
- سيقدم الموزعون المحليون مساعدة كبيرة فيما يتعلق بالترويج لعملك. كل ما عليك فعله هو التعاون معهم وفق خطة تسويقية لمصنع.
- من الضروري التفكير في اسم فريد لعملك وتصميم شعار رائع. هذا سيجعل عملية الترويج لعملك أقل عبئًا عليك.
- أدلة الأعمال هي واحدة من أفضل الطرق للترويج لعملك. تأكد من إدراج أعمال رقائق البطاطس في أدلة الأعمال.
- هناك طريقة أخرى فعالة للترويج لعملك وهي توزيع المنشورات التي تحتوي على جميع التفاصيل ذات الصلة بعملك فيها.
أفضل الطرق لتسويق أعمال رقائق البطاطس:
- خلق مشاركة
على الرغم من أن هذه إحدى الأساطير في عالم التسويق، بالنسبة لمنتج مثل رقائق البطاطس، فمن الضروري أن يكون لديك ضجة حول المنتج حتى يتم بيعه بشكل أفضل.
يتصاعد الحديث الشفهي جيدًا إلى مبيعات مباشرة ويضع علامتك التجارية في المقدمة. يؤدي التفاعل مع قاعدة العملاء من خلال وسائل التواصل الاجتماعي والوسائط الأخرى وإجراء محادثة هادفة معهم بشكل مناسب إلى خلق هذه الضجة ويساعد في تسويق المنتج بشكل أفضل. والتسويق هو الجانب الذي يرفع اسعار دراسة جدوى مصنع.
- العلاقات العامة
عندما نقول أن الكلام الشفهي ضروري، فمن الجدير بالذكر أنه لا توجد طريقة أخرى أفضل لتحسينها من استخدام أدوات العلاقات العامة المتاحة للشركة.
من خلال بيان صحفي مكتوب جيدًا من الشركة، يمكنك بالتأكيد جذب انتباه وسائل الإعلام وأيضًا الظهور في وسائل الإعلام دون الدفع فعليًا للترويج للمحتوى.
يمكن لمقطع مكتوب جيدًا عن المنتج وعن تفاصيل المصنع مثل تكلفة مصنع شيبسي، أو قصة ملهمة تتعلق بالعلامة التجارية، أو نظرة ثاقبة حول صناعة المنتج، أن يلفت انتباه القارئ ويجعله يشترى رقائق البطاطس على الفور.
- التسويق الجغرافي
مع ظهور نظام تحديد المواقع العالمي، أصبح من السهل الحصول على بيانات خاصة بالموقع. يمكنك الاتصال بشركة تسويق للحصول على مثل هذه البيانات حول قاعدة المستهلكين لديك حتى تعرف أين يركزون في الغالب وأي منطقة يمكن أن تكون نقطة البيع الكبيرة التالية لرقائق البطاطس.
باستخدام هذه البيانات الخاصة بالموقع، يمكنك زيادة الإمدادات الخاصة بك إلى المناطق وكذلك فتح وحدات بيع جديدة بحيث يتم تلبية الطلب والمزيد من العملاء لتجربة رقائق البطاطس الخاصة بك.
- وجبات خفيفة صحية
مع معرفة المزيد من الناس بالآثار الضارة لوجود مثل هذه الرقائق المقلية على الجسم، يُلاحظ أنهم يتجهون نحو الوجبات الخفيفة الصحية والتعريف بالتفاصيل مثل سعر ماكينة عمل الشيبسي الصحي.
إذا كنت تريد أن تتواصل رقائق البطاطس مع هذه المجموعة من العملاء، فمن الضروري أن تستهدف المنتج لتلبية احتياجاتهم. يمكنك تناول رقائق البطاطس المخبوزة لهذه المجموعات من العملاء. سيؤدي هذا الاختلاف إلى زيادة المبيعات حيث سيختار الأشخاص الذين لم يستهلكوا رقائق البطاطس المقلية الآن النسخة المخبوزة للحصول على المذاق وكذلك الحفاظ على لياقتهم من أجل حياة صحية.
- وسائل التواصل الاجتماعي
سيرغب معظم العملاء في البقاء على اتصال مع العلامة التجارية من خلال وسائل التواصل الاجتماعي حتى وإن لم تقوم بعملية استخراج ترخيص مصنع طالما أنها تعجب العملاء. سيسمح لك امتلاك صفحة على Facebook بالوصول إلى أكبر عدد ممكن من الأشخاص، حيث لا يلزم ذكر حقيقة أن Facebook مكتظ بالسكان وأن جميع عملائك تقريبًا نشطون على هذا النظام الأساسي.
إذا كان بإمكانك إدارة صفحة نشطة على Facebook، فسيظل المستهلكون مرتبطين بالعلامة التجارية، ويمكنهم أيضًا تزويدك بتعليقات مباشرة. يمكنك تحميل إطلاق النكهة الجديدة ومثل هذه الأشياء وعرضها على صفحتك على Facebook وذلك لإعلام الجماهير بها ومن ثم الاستفادة من الفرصة التي تم إنشاؤها!
- عروض الباقات
يمكنك استخدام هذه التقنية الفعالة للتغلب على المبيعات. يمكن أن تحتوي عبوات الرقائق على أكواد معينة، إذا تمكن العميل من جمعها في العبوات الخمس التالية، فسيخضع لاسترداد نقدي أو ربما هدية مجانية من الشركة! سيضمن هذا عودة العملاء إلى المتجر في المرات الخمس التالية لشراء الرقائق والفوز باسترداد النقود ؛ سيعطي دفعة هائلة للمبيعات بالتأكيد!
- Tie-Ups
الرقائق رفيق رائع عندما يشاهد الناس التلفاز. إذا كان هناك حدث رياضي قريبًا، فحاول أن تعقد ارتباطًا مع الحدث لعرض رقائقك كشريك رسمي. سيساعدك ذلك على كسب المزيد من المبيعات خلال ذلك الوقت المحدد وأيضًا التأكد من إنشاء محتوى إعلاني لهذا الموسم وجذب الناس إلى الحصول على الرقائق!.
ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع فويل.. إليك نصائح أهل الخبرة
أسئلة تدور في ذهنك:
كم يكلف مصنع شيبسى؟
الإجابة على هذا السؤال تتوقف على العديد من العوامل، منها هل البطاطس تخرج من مزرعتك أم تستوردها من الخارج؟ وهل تشتري ماكينات تصنيع الرقائق مستعملة أم خط إنتاج جديد؟
كيف يتم صنع الشيبس في المصانع؟
تبدأ العملية بالغسل والتقطيع، وبعد ذلك وضع النكهات، والقلي والتعبئة.
نأمل أن يكون مقال دراسة جدوى مصنع شيبس صغير أعلاه ساعدك في مشروع عمل رقائق البطاطس على اتخاذ قرار مستنير.
ربما تفيدك: دراسة جدوى قانونية لمصنع أثاث.. التراخيص وأهم الشروط
