دراسة جدوى مقهى شاي.. دليلك إلى الربح الوفير

أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:

الشركة الرسمية الأولى 👇 تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هنا

الشركة الثانية 👇 تواصل مباشرة بالضغط هنا

دراسة جدوى مقهى شاي.. دليلك إلى الربح الوفير

تقدم أفضل مكاتب دراسات الجدوى بالمملكة أفضل الخدمات والدراسات مثل دراسة جدوى مقهى شاي وغيرها من المشاريع. فهي تساعد أصحاب الأعمال على معرفة ما يقبلون على تحقيقه من كل الجوانب.

وفي المقال القادم سنتكلم عن أهم المكاتب ودراسة الجدوى والتكلفة والربح ومشاريع الاستيراد من تركيا. فتابعوا معنا من خلال موقع المستشار.

دراسة جدوى مشروع مقهى شاي

يعد افتتاح مقهى من أنجح المشاريع خاصة وأن المقاهي في الآونة الأخيرة لم تعد تقتصر على الشباب فقط. بل هناك مقاهي خاصة بالنساء وأخرى للعائلات. وتم إدخال عوامل الجذب في هذه المقاهي مثل التلفزيونات ذات الشاشات المسطحة وخدمة الواي فاي المجانية. وإضافة مشروبات جديدة لا تقتصر على المشروبات التقليدية. بالإضافة إلى التصاميم التي أتقنها أصحاب الكافيات لجعلها أماكن فاخرة ومريحة في ذات الوقت.

فإذا كنت تحلم بامتلاك كافيه خاص بك (كوفي شوب) ولديك أفكار لمشروبات مميزة ومتنوعة. لكنك تحتاج إلى دراسة جدوى لمشروعك حتى تكون بدايتك ناجحة وصحيحة. فإذن هنا في مقالتنا سنقدمها لك لكم مع نصائح الأقلام أو دراسة أولية – إذا جاز التعبير – لجدوى المشروع، المستشار شادي سليم بالتعاون مع مؤسسة رسمية بالسعودية. 

أما عن دراسة الجدوى التسويقية:

فالسلعة الجيدة لا تبيع نفسها لكنها تحتاج إلى تسويق وبنفس المنطق. فإن أي مشروع ناجح يحتاج إلى دراسة جدوى تسويقية. وهو من أهم أجزاء دراسة الجدوى التفصيلية حيث أنها الركيزة الأساسية التي بنيت عليها باقي الدراسات. حيث يؤثر الخطأ فيها على باقي المراحل.

وتعتبر الدراسة التسويقية للمنتج نقطة أساسية لا غنى عنها في دراسة الجدوى. وذلك لأنها توضح مدى نجاح أو فشل المشروع في تقديم خدماته لأكبر عدد من المستهلكين.كما تظهر مدى قدرة المشروع على الاستمرار في العمل. وتحدد درجة المنافسة وسياسات التسعير والمسائل الحساسة الأخرى لأي مشروع.

ودراسة جدوى مقهى شاي من حيث التسويق يتطلب إعداد إطار تفصيلي للأهداف المراد الوصول إليها. والتي تشمل جميع الأنشطة السابقة لإنتاج السلعة أو تقديم الخدمة. بما في ذلك:

• وصف المنتج سواء كان سلعة أو خدمة.
• توصيف المستهلكين واحتياجاتهم ومستواهم الاقتصادي.
• وصف السوق وحجمه الحالي والمستقبلي والمنافسين وأسعار السلع المماثلة والقوانين المحددة لتداول السلع أو تسعيرها.
• تحديد استجابة السوق للمنتج الجديد أو فكرة الخدمة التي يسعى المشروع إلى توفيرها.
• حصة السلعة أو الخدمة في فجوة التسويق (الفرق بين إجمالي الطلب وإجمالي العرض للسلعة أو الخدمة). وبالتالي تحدد الطاقة الإنتاجية والعدد المتوقع للمبيعات.
• اعداد الهيكل التسويقي بما في ذلك تكلفة التسويق.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الدراسات المتعلقة بدراسة السوق والتنبؤ بالطلب ونمط الاستهلاك تحدد في الغالب الجوانب التسويقية. فيما يتعلق بوصف السلعة وكمية المنتج منها والسعر المقترح للبيع وهيكل التسويق. وتعتبر دراسة الطلب على المنتج المراد إنتاجه من أهم مراحل الدراسة. حيث تؤثر دقة التنبؤ بالطلب المستقبلي بشكل كبير على نجاح المشروع. لذلك الدقة مطلوبة في دراسات الجدوى.

مكتب دراسة جدوى

أهم شيء في أي عمل هو إعداد دراسة جدوى له بشكل دقيق ومفصل في أفضل مكاتب دراسات الجدوى في المملكة. ويوجد العديد من مكاتب دراسات الجدوى في المملكة السعودية. مثل شركات دراسات الجدوى في الدمام والتي تقدم أفكار مشاريع صغيرة ناجحة ومربحة. ومن أشهر مكاتب دراسات الجدوى بالمملكة:

• مكتب المستشار لتطوير الأعمال:

يعتبر من أفضل مكاتب الاستشارات الاقتصادية في المملكة. فهو مؤسسة مهنية رسمية في إعداد دراسات الجدوى المعتمدة وتقييم المشاريع المختلفة بأسعار مناسبة. يقوم بتحليل وتقييم عناصر المشروع بدقة.

وأيضا من أفضل مكاتب دراسة الجدوى في السعودية: مؤسسة سنابل الإبداع لدراسات الجدوى:

تضم المؤسسة خبراء في العمل منذ أكثر من عشرة سنوات. حيث تقدم المؤسسة دراسات جدوى في التسويق جاهزة واستشارات في مختلف الحقول. وتتميز بوجود خبراء في دراسة أحوال المنافسين لاستخلاص نسب نجاحهم.

ويسأل سائل: كيف اسوي دراسة جدوى مشروع كوفي؟

إن الأدوات الأساسية اللازمة لبدء مشروع المقهى الخاص بك هي حجر الزاوية في مشروعك. فيجب توخي الدقة وتخصيص وقت كاف في اختيارها. ولا مانع من الاستعانة بمصمم ديكور متخصص واستشارة الخبراء في عمل دراسة جدوى المقهى الخاص بك. وهذه الأدوات هي:

1. اختيار العمل.فنجاح دراسة جدوى المقهى يعتمد على دراسة جميع الجوانب العملية أو المالية لمشروعك. ويعد اختيارك للوظيفة بطريقة ناجحة من أهم أسس النجاح.
2. تحديد تكاليف مشروع المقهى يعتمد على دراسة الأرباح المتوقعة كأي مشروع. وهذا يعتمد على رأس المال المستثمر وحجم العرض والطلب. ومن ثم معرفة الأرباح المتوقعة.

شروط فتح مقهى

للحصول على ترخيص لفتح مقهى يجب أن يكون لدى المرء بعض المستندات من البلدية. ومن الوثائق المطلوبة:

1. تجهيز شهادة من إدارة الاستقدامات توضح المرحلة العمرية من بداية 21 إلى 30 عاما.
2. يجب إحضار نسخة من بطاقة الهوية الوطنية.
3. كما يشترط إحضار المستندات التي تثبت الموافقة على نظام الصرف الصحي وموافقة إدارة الدفاع المدني وموافقة إدارة شؤون البيئة.
4. كما يجب إرفاق نسخة من الأوراق والمستندات المطلوبة المتعلقة بالهيئة أو الشركة إذا كان مقدم الطلب هيئة أو شركة. كما يجب إرفاق نسخ من الأوراق الخاصة للتعرف على المسئول عن تنفيذ أحكام القانون.
5. يجب على كل متقدم إحضار سجل جنائي. وكذلك تقرير الشرطة عن الشخص المتقدم للحصول على الترخيص.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مطعم اسماك.. أهم محاورها

وأيضا من شروط فتح مشروع كافيه:

6. إذا كنت بحاجة إلى جواز سفر أو تأشيرة للسفر وكنت تعيش في الولايات المتحدة. فيجب عليك تقديم طلب في قنصلية الولايات المتحدة المحلية. سيكون بمقدور المكتب القنصلي الذي أصدر جواز السفر التحقق من سلوكك ورفض طلبك إذا لزم الأمر وستضطر إلى استخراج جواز سفر جديد.
7. ستحتاج إلى إحضار خريطة للمنطقة التي يوجد بها المتجر جنبًا إلى جنب مع الخطط الهندسية للمبنى.
8. يجب إحضار شهادات من المستشفيات الحكومية للعمال.
9. ينبغي إرفاق نسخة طبق الأصل من العقد بكل نسخة أصلية.
10. عليك تضمين شهادة بقيمة الإيجار السنوي للمتجر في طلبك. وستكون القيمة على شهادة ضريبة العقارات.

تكلفة مقهى شاي

متطلبات المشروع وأسعاره:

• رأس المال: حوالي 150 ألف ريالا.
• إيجار المحل: 150.000 ريالا سنويا شامل الماء والكهرباء والهاتف.

معدات المشروبات والوجبات الخفيفة:

• ماكينة قهوة كابتشينو (عينان) نصف أوتوماتيك 9500 ريالا وأوتوماتيك بالكامل 10000 ريالا.
• ماكينة صنع القهوة الأمريكية: 1500 ريالا.
• ماكينة سلاش (عينان): 5300 ريالا.
• ماكينة عصير (3 شلالات): 3200 ريالا.
• عصارة كهربائية للبرتقال 1400 ريالا.
• ماكينة خاصة لصنع الثلج بسعة 20 كيلو جرام في اليوم: 3200 ريالا.
• سخان شاي يتسع لـ 40 لترًا: 550 ريالا. وقد تحتاج إلى اثنين لأن هناك طلبات كثيرة على الشاي.
• سخان سندوتش بيستون وجهين: 2000 ريالا.
• ثلاجة وعرض للعصائر والفواكه والمياه: 5500 ريالا.
• ميكروويف كبير: 1500 ريالا.

ويسأل أحدهم: كم يكلف مشروع فتح مقهى؟

ونتابع التكاليف: موقد غاز بثلاث عيون مع معدات: 240 ريالا.

• خزانة حرارية لتخزين المعجنات 900 ريالا.
• حاوية حرارية لـ 8 أطباق 850 ريالا.
• صواني استانلس ستيل 800 ريالا.
• أكواب ورقية ثلاث مقاسات 500 ريالا.
• ملاعق وشوك وسكاكين وعيدان وشرب بلاستيك: 500 ريالا.
• صحون ورقية وبلاستيكية: 500 ريالا.
• فناجين شاي وأكواب زجاجية وأكواب كابتشينو وأكواب قهوة تركية: 1500 ريالا.
• ركاوات للقهوة التركية: 150 ريالا.
• ملاعق وشوك وسكاكين استانلس ستيل: 500 ريالا.
• مجموعة أطباق التقديم مصنوعة من البلاستيك المقوى: 600 ريالا للحجم المتوسط ​​عشرين قطعة. و 1760 ريالا للحجم الكبير لثمانين قطعة.

استيراد شاي من تركيا

يتم تقديم العديد من المنتجات التركية للاستيراد من قبل السوق التركي للمستثمرين وتجار الجملة والمستوردين لمنتج الشاي. وأهمها استيراد الشاي من تركيا وهذه المنتجات بسعر المصنع. والسبب أن الجالية العربية عامة معروفة بحبها للشاي. فيمكنك طرحه في السوق العربي بمنتجات شاي تركية فاخرة وذات جودة عالية وعالمية.

وهو ما يميزه كثيرا لذلك نقدم لك تفاصيل مشروعك ومعلومات عن أشهر شركات صناعة الشاي. وبأفضل الأسعار والعروض.

وهناك مصانع متخصصة في صناعة الشاي بتركيا يعتبر إنتاج الشاي في تركيا خامس دولة منتجة للشاي في العالم بحلول عام 2017. بعد كينيا وسريلانكا والهند والصين. حيث يتم استهلاك غالبية إنتاج الشاي محليًا. وحققت تركيا الكثير من الإنتاج في ولاية ريزه التي تتمتع بتربة رائعة على جانب ساحل البحر الأسود. الذي يتميز بمناخ معتدل مع مستويات عالية من الرطوبة والحشرات التي تلقيح الأزهار.

مما يؤثر على جودة الشاي للأفضل. فضلًا عن وجود تربة غنية وخصبة ومعالجة وجاهزة للزراعة بمنحدر وعر. لذلك تعتبر مثالية لزراعة الشاي في تركيا حيث تتواجد أكبر شركات الشاي هناك.

وقد انخفضت واردات الشاي كثيرًا من الخارج خلال الحرب العالمية الثانية. وكانت الحكومة التركية مهتمة جدًا بتطوير صناعة الشاي المحلية وزيادة الإنتاج خلال موسم الشاي وتجارة الجملة.

وإليكم افضل شركات الشاي في تركيا:

1. شركة: KARALI CAY SAN TIC VE GIDA PAZ A.S.

إنها شركة تصنيع تعمل في صناعة الشاي. كما تعمل في قطاعات إنتاج الشاي سريع الذوبان وبيع شاي الأعشاب ولها أنواع عديدة ولها متجر بيع بالجملة. إنها مؤسسة تركية تبحث عن وكلاء كما أنها تقدم منافسة في الجودة والسعر. ولكن قبل إنشاء المشروع يجب عليك الاتصال بهم من إسطنبول الأوروبية بتركيا.

2. مصنع KARADENIZ RUHU.

وهي شركة تصنيع وانتاج وتخدمك في استيراد البضائع من تركيا. وتعمل في هذا المجال منذ تأسيسها عام 1970. وتعمل في قطاع الشاي باستيراد وتصدير كميات صغيرة ونقلها عبر الشاحنات داخل تركيا وجورجيا.

كما أنها تعمل في قطاعات المشروبات ومنها الفواكه وتعمل بمواد جيدة وعالية الجودة. ولديها فرصة الشراء بالجملة لأولئك المهتمين بالتسوق من جميع الدول وألمانيا ومقرها سامسون.

أما عن افضل انواع الشاي فهو:

الشاي الأخضر في تركيا. وهو أفضل أنواع الشاي المستخدم نظرا لأهميته للكبد والأمعاء والعديد من أمراضك. كما أنه يقلل من الإصابة بالسرطان وهو مفيد جدا للثة والأسنان وحمايتها وتقويتها ومفيد لصحة الإنسان.

أما بالنسبة إلى مشروع استيراد اكواب ورقيه من تركيا:

فستكون شركات تصدير الأكواب الورقية هي الأكثر تداولًا في تركيا خاصة في عام 2022. وقد تم تبني الحظر الأولي للبلاستيك في أوروبا في العديد من البلدان. ومن المنتظر أن يتم اعتماده في الشطر الأول من سنة 2022 في الدول التي تم فيها التصريح بالقانون.

ولا يمكن أن يتجاوز عدد مصنعي أكواب الكرتون في تركيا يد واحدة. لأن ماكينة الكوب الكرتوني الواحدة يمكنها إنتاج ما يصل إلى 100 كوب من الورق المقوى في الدقيقة. فبطبيعة الحال كان هذا مجالًا ابتعد عنه رواد الأعمال لأن المنافسة ستؤثر على خطة أرباح الجميع. ولقد اختلف هذا الوضع مع دنو عام 1444.

مع القانون الجديد الذي سيدخل حيز التنفيذ في أوروبا سيتم القضاء على استخدام البلاستيك. وتتمثل الخطوة الأولى في إزالة المواد البلاستيكية التي تتلامس مع الطعام من الرفوف. ولن تكتسب صناعة الأكواب الورقية فحسب، بل ستكتسب أيضًا صناعة التغليف الورقي زخمًا كبيرًا.

حيث قامت الشركات المصدرة للأكواب الورقية بشراء جميع ماكينات تصنيع الأكواب الورقية الموجودة في المخازن. وذلك لأن أولئك الذين يريدون إنتاج وتصدير أكواب من الورق المقوى ليسوا فحسب في تركيا. فيمكن تسليم طلبات الأجهزة الجديدة في غضون 3-6 شهور.

وبدأ مصنعو الآلات المحليون أيضًا في إنتاج آلات الأكواب الورقية وبيعها. وعند إضافة أسعار الماكينة وأسعار المواد الخام والتكاليف الأخرى يلزم الاستثمار الجاد لإنتاج أكواب ورقية في عام 2022.

كم أرباح المقهى

وإذا افترضنا أن عدد العملاء في اليوم الواحد هو 500. وكل منهم ينفق 5 ريالات. يصبح إجمالي الدخل اليومي نحو 2500 ريالا أي حوالي 450 ألف ريالا سنويًا بمعدل 180 ريالا.

فإذا تم خصم الإيجار السنوي ورواتب العمال لمدة عام فيصبح متوسط ربح الكافية 228 ألف ريالا.

وليس هناك شك في أن فكرة إنشاء مشروع مقهى صغير مربحة للغاية إذا تم تنفيذها بشكل صحيح. وربما إذا مررت بأحد المقاهي المتخصصة المنتشرة في المدينة. فمن المحتمل أن تكون مليئة بالزبائن الذين يستمتعون بالقهوة والإسبريسو وللاتيه والشاي وكذلك مجموعة متنوعة من المعجنات وغيرها من الأشياء الجيدة.

وقد يسأل صاحب الفكرة: مشروع مقهى هل هو مربح؟

نعم. حيث تعتبر عملية تقديم القهوة والوجبات الخفيفة عالية الجودة في أجواء عصرية نموذج عمل ناجح للغاية. وعمل رائد من قبل شركة “ستاربكس” العالمية التي تضم أكثر من 31 ألف مقهى حول العالم.

افكار تسويق كافيه

وهناك أفكار تسويقية للمطاعم والمقاهي تساعدك في بناء استراتيجية تسويق ناجحة. فهذه مجموعة من الأفكار التسويقية المميزة التي تساعدك في التسويق لقطاع المطاعم والمقاهي. وهي:

يعد استخدام “برنامج الولاء” استراتيجية تسويقية تم تصميمها واستخدامها لعدة أهداف. أهمها الحفاظ على عملاء دائمين وجذب عملاء جدد وعودة العملاء السابقين.

وهناك أنواع مختلفة من برامج الولاء. ولكي نسهل عليك اختيار البرنامج المناسب لك. سوف نقدم لك أنواعًا مختلفة من البرامج ونوضح لك الفرق بينها وبين أكثرها فعالية.

1- نظام النقاط.

هذا النوع هو أبسط برامج الولاء وأكثرها استخدامًا حيث يعتمد على تجميع النقاط. فكلما زاد عدد المنتجات التي يشتريها العميل زادت النقاط التي يحصل عليها وزادت فرصته في الحصول على الهدايا والمكافآت. ويُعرف هذا البرنامج باسم “اجمع واربح” ويتميز بأنه يشجع العميل على الشراء بشكل متكرر من أجل الحصول على المكافأة في أسرع وقت ممكن.

وقد يسأل آخر: كيف اسوق لمطعم؟

2- نتابع الأفكار التسويقية: برنامج بطاقات الولاء.

يجعل هذا البرنامج العميل يشعر بالخصوصية لأنه حصل على بطاقة الولاء التي يحصل عليها عدد قليل من العملاء المخلصين. مما يجعله يرغب في استخدامها بشكل متكرر.

ومن خلال هذه البطاقة يمكن للعميل الحصول على خصومات وعروض إضافية. لذلك يشجع هذا النظام العملاء على تكرار عملية الشراء للحصول على المزيد من الخصومات. ومثال: كيف تغلبت بطاقات الولاء على ستاربكس؟

وها هي عبارات تسويقية للكافية:

وفيما يلي بعض العبارات الأكثر شيوعًا في تسويق القهوة الجذابة والتي حققت نجاحًا كبيرًا وصمدت أمام اختبار الزمن:

• أفضل قهوة في سياتل: افعلها على طريقتك.. إنها سريعة الذوبان.
• قهوة كافيه بيليه سريعة التحضير.. جرب روعة المذاق.
• إسبرسو إيطالي.. استمتع بقهوتك المفضلة.
• قهوة Bru الفورية.. تبدأ السعادة معها.
• كيمبو.. لن تنساها أبدا في حياتك.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مشروع مطعم هندي.. إليك نصائح الخبراء

ولابد من اختيار تصميم مقهى شاي مميز:

فمن حيث تكلفة الأثاث والديكورات:

• طاولات أدراج تجهيز: 550 ريالا.
• طاولات للعملاء: 250 ريالا للطاولة. ويتم شراء عدد الطاولات حسب حجم المحل. وإذا كان المكان يتسع لعشرين طاولة فيصبح المبلغ المطلوب حوالي 5000 ريالا.
• كراسي الطاولات وديكورات مقهى شاي: يقدر عددها حسب عدد الطاولات. سعر الكرسي الواحد حوالي 30 ريالا. وإذا كانت الطاولة تتسع لأربعة كراسي فستحتاج إلى عشرين طاولة بها 80 كرسيًا. أي ما يعادل 2400 ريالا.
• أرفف وعجلات من الألمنيوم وعداد لوضع الأدوات والمعدات: 300 ريالا للمتر الطولي. ويحسب المبلغ الإجمالي حسب مساحة العدادات الطولية.

ومن المتطلبات الموضحة في دراسة جدوى مقهى شاي:

3. أن يكون المطعم موجودًا في شارع تجاري أو في مراكز تجارية أو في أماكن مخصصة لهذا الغرض في المخططات المعتمدة.
4. يجب أن يكون المقهى على بعد 25 مترًا على الأقل من محلات الغاز.
5. يجب أن يكون الكافية على بعد 30 مترًا على الأقل من محطات الوقود.
6. ألا تقل مساحة المقهى عن 65 مترًا مربعًا.
7. يجب ألا تقل مساحة المطاعم التي تقدم لحوم المندي عن 100 متر مربع (65 متر مربع للمكان + 35 متر لتحضير المندي).

ومن أفضل محلات بيع مستلزمات المقاهي في المملكة:

1. النهدي اسانتي لمعدات المطابخ ومعدات المقاهي. هو مكان متكامل وشامل ويحتوي على معظم الاحتياجات التي يحتاجها أصحاب المطاعم والكافيهات. ويعتبر من الأماكن التي تحتوي على مستلزمات المقاهي بأسعار مناسبة. ومن الممكن استخدامها عند تحضير المقاهي.
2. Idea Lines – Riyadh Showroom:

هو مكان متخصص في تجهيز الكافيتريا بما في ذلك معدات مشروع مقهى وكذلك القهوة ونكهات الشوكولاتة. وأسعاره جميلة جدًا وتناسب الجميع. فضلا على وجود عمال متعاونين للغاية يتصفون بالأخلاق والاحترام في المعاملات.

3. Coffee Talk Gallery Coffee Chat:

محل خدمته جيدة جدًا وأسعاره معقولة والتنوع به جيد جدًا. ولديهم أيضًا جميع القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين بأسعار معقولة ومناسبة للغاية.

وهناك أيضا موقع بيع مستلزمات المقاهي:

ومن المميزات أن المحل مرتب وتنوع الأكواب فيه جميل وبه أنواع القهوة الحلوة. والطاقم يتميز بالأخلاق والاحترام في التعامل مع العملاء بالإضافة إلى كل أن الأسعار رائعة وتلائم الجميع.

ومن المواقع:

1. موقع مجموعة الهليس لتجهيزات المطاعم والمقاهي. وهي مؤسسة كبيرة لبيع مستلزمات المطاعم والكافيهات. وفيه كل ما تحتاجه من مستلزمات الحلويات فهو متجر ممتاز. والخدمة أيضا ممتازة بالإضافة إلى التعامل المحترم. وتعتبر الأسعار مناسبة للمنتجات التي يقدمها الموقع.
2. موقع مقهى الرياض: وهو مكان كبير لبيع مستلزمات الكافيتريات والمطاعم بما في ذلك الكراسي والطاولات. ويتميز بجميع أشكال طاولات المقاهي والمطاعم. ولديهم عدة سلع مختلفة وضمان وصدق في التعامل وأسعاره معقولة جدا.

وفي الختام. لكي تعرف كيف تعد دراسة جدوى مقهى شاي نوصيك بالاتصال بأفضل المكاتب المتخصصة بالمملكة السعودية. للحصول على أفضل الأفكار والحلول.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مشروع مطعم مندي.. أكثر المشاريع الناجحة

المصدر: المستشار لتطوير الأعمال