دراسة جدوى مصنع دقيق.. أفضل الجهات لمساعدة مشروعك

أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:

الشركة الرسمية الأولى 👇 تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هنا

الشركة الثانية 👇 تواصل مباشرة بالضغط هنا

دراسة جدوى مصنع دقيق.. أفضل الجهات لمساعدة مشروعك

يبحث الكثيرين عن أفضل مكاتب دراسات الجدوى لتنفيذ مشروعاتهم على أرض الواقع وضمان نجاحها، ومن أهمها دراسة جدوى مصنع دقيق، والذي يعتبر من المشروعات الأكثر ربحا في المملة ويمكن تنفيذها أيضا في الكثير من الدول بكل سهولة، وتقدم منصة المستشار أفضل الطرق لتنفيذ هذا المشروع على أرض الواقع بنجاح وتميز.

دراسة جدوى مصنع الدقيق

إذا كنت من المقبلين على عمل دراسة جدوى لمصنع دقيق سيكون عليك الاهتمام بالأماكن التي تقدم أفضل دراسة جدوى في المملكة، ومن أهمها مكتب المستشار شادي سليم بالتعاون مع مؤسسة رسمية بالسعودية الذي يمكن منحك أفضل الخطوات التي عليك القيام بها لتحصل على ربحك الكامل. وهنا لا بد عليك أولاً عمل دراسة جدوى لهذا المشروع قبل أن تبدأ في تنفيذ تلك الفكرة المتميزة، لا بد أن تحسب التكاليف كذلك والمصاريف الأخرى والعائد الذي يقابلك من الأرباح.

يعتبر الدقيق من المنتجات المهمة في الوقت الحاضر، وذلك لأنه يستعمل في الكثير من الصناعات مثل: الخبز والعديد من المنتجات الأخرى، لذا فإن مشروع مطحنة الدقيق من أهم المشروعات التي يمكن تنفيذها في الوقت الحاضر .يأتي طحن الدقيق من الكثير من المنتجات والمواد، حيث يأتي الدقيق من القمح والذرة والشوفان، وهناك نوعان من الدقيق، الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل وكلا منهما يمكن أن يستخدم في المطحنة التي تريد أن تنشئها، وإليك تفاصيل ما عليك القيام به.

1. 1. إجراء دراسة كاملة للسوق

قبل بداية تنفيذ مشروع مطحنة، لا بد على الشخص العمل لمعرفة ما هي المطاحن القريبة من المكان الذي سيتم بناء المشروع فيه.

عليك كذلك إجراء الكثير من الدراسات المختلفة لمعرفة ما يحتاجه السوق ويطلبه للحصول على أفضل ارباح المصانع.

عليك تحديد نوع الدقيق الذي ستعمل عليه وتحديد الأسعار، لذلك لا بد أن تكون هذه الأسعار منافسة للمطاحن الأخرى.

2. 2. الآلات والمعدات التي عليك شراؤها

وفر طاحونة كهربائية تطحن الحبوب وتقوم بتحويلها إلى دقيق.

لا بد توفير هذا الفصل للمواد العضوية عن المواد غير العضوية قبل عملية التنظيف والغسيل.

مهم جدا وجود جهاز كهربائي للقيام بعملية التنظيف والغسيل والتجفيف. ماكينة تغليف الدقيق.

لا بد من توفير جهود ومصادر الطاقة الكهربائية لعملية الإنتاج والآلات، حيث أنها بحاجة إلى مصدر كهربائي دائم للكهرباء التي تستهلكها.

3. 3. مكان إقامة مشروعك

من الضروري اختيار مكان قريب من المناطق التي تزرع فيها الحبوب، بحيث يكون النقل يسيرا وبسيطًا لمكان ماكينات تعبئة وتغليف الدقيق. ولا بد توفير هذا المكان بعيدا عن المناطق السكنية لمراعاة عدم وجود ضوضاء في المكان، وكذلك الحرص على عدم إزعاج السكان المحيطين به.

لا بد توفير عربة النقل هذه بحيث يمكن نقل الدقيق للتجار بسهولة.

من الضروري توفير مساحة كبيرة لهذا المكان من أجل احتواء كمية كبيرة من الآلات للمطاحن.

أخيرًا، لا بد توخي الحذر لضمان وجود مكان يمكن تخزين الحبوب والدقيق فيه، ولا بد أن يكون مكان التخزين سليمًا وآمنًا.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مشروع مصنع ملابس .. خبرات يجب معرفتها

4. 4. القوى العاملة

من الممكن في البداية، عندما يكون المشروع صغيرا، أن تديره بنفسك ولا تحتاج إلى قوة بشرية مع ارتفاع. أسعار القمح 2023.

لكن في حالة زيادة حجم المشروع، فأنت بحاجة إلى إدخال الكثير من الآلات الكبيرة هنا، وستحتاج بالتأكيد إلى قدر كاف من القوى العاملة للعمل على تلك الآلات.

كما لا بد توفير العمال وتدريبهم ولديهم خبرة كبيرة في هذا المجال حتى لا تحدث خسارة في المواد الخام.

لا بد تدريب هذه القوى العاملة ولديها مهارات كبيرة لتحسين الإنتاج والعمل على زيادة الأرباح.

5. 5. سبل خطة تسويق لمصنع مطحنة الدقيق

يمكن تنفيذ العمليات التسويقية لهذا المشروع بعدة طرق رائجة، من أهمها:

لا بد عليك إعداد بعض الإعلانات الخاصة بالمشروع، لتوزيعها على المزارعين وتجار الحبوب والأشخاص، وخاصة الأشخاص في الحقل.

من الممكن أيضًا عمل بعض الإعلانات على الإنترنت وعلى جميع مواقع التواصل الاجتماعي مثل فيس بوك.

العمل على نشر هذه الإعلانات بقائمة أسعار ولكن لا بد أن تكون تلك الأسعار جذابة وتحتوي على العديد من العروض والخصومات لجذب العديد من العملاء.

لكن من أهم الأمور التي لا بد مراعاتها أنك تعامل العملاء والتجار بشكل جيد وتعمل على بناء الثقة بينك وبينهم، وهذا الأمر يساعد على جذب المزيد من التجار إليك ويعمل أيضًا على زيادة الطلب. وبالتالي زيادة الأرباح.

تكلفة انشاء مصنع دقيق

أول ما يفكر به المقبل على مثل هذا المشروع هو التكلفة التي عليه دفعها مقابل المشروع وكيف ستتوزع تلك التكلفة. وتقتصر تكاليف مشروع مطحنة الدقيق فقط على تجهيز المشروع، وهنا تشمل التكاليف كلاً من سعر المكان وتكلفة شراء المعدات والآلات، وكذلك تكاليف الطاقة الكهربائية التي يتم دفعها شهرياً، لذلك يعتبر هذا المشروع من المشاريع منخفضة التكلفة على الإطلاق.

من الممكن كذلك حساب الربح بعد تكلفة مصنع الدقيق، كل ما عليك فعله هو القيام ببعض العمليات الحسابية البسيطة، وطرح جميع التكاليف من الإيرادات، وبهذا الحساب، تكون النتيجة النهائية هي صافي ربح المشروع.

ما هي الشروط الواجبة لتنفيذ مشروع مطحنة الدقيق؟ هناك العديد من الشروط التي لا بد توافرها في هذا المشروع لكي ينجح هذا المشروع ويبدأ العمل. ومن أهم هذه الشروط:

• لا بد استخدام الأنظمة الحديثة في طرق الطحن، طالما أن هذه الآلات ذات جودة عالية وعلامات تجارية جيدة في هذا المشروع من أجل ضمان جودة الإنتاج. واللجوء إلى أفضل ماكينة تعبئة وتغليف أكياس الطحين.
• لا بد ألا تقل الطاقة الإنتاجية للمطحنة عن طحن ما يقرب من 60 طنًا من القمح يوميًا.
• لا بد تنفيذ مشروع مطحنة الدقيق خارج المناطق السكنية بشرط أن يتم بناؤها على طريق معبدة، كما يمكن تنفيذها في المدن الصناعية.
• لا بد أن تكون مباني مطاحن الدقيق متوافقة مع شروط السلامة الصناعية والحفاظ على البيئة التي تتطلبها البلدية أو الدولة، بحيث لا بد أن يكون للمطاحن أسقف وأرضيات من القرميد.
• كما كان لابد من عمل بعض الرسومات على الجدران بالطلاء أو تغطيتها بالسيراميك.
• لا بد توفير تهوية جيدة للطواحين والطواحين، كما لا بد توفير عدة نوافذ بأسلاك مناسبة لمنع دخول الحشرات.

 هناك العديد من النصائح التي لا بد مراعاتها قبل البدء في تنفيذ هذا المشروع، ومن أهم هذه النصائح:

• لا بد أن تهتم دائمًا بنظافة الحبوب وآلات الطحن وعملية الإنتاج.
• وجود اكياس تعبئة الدقيق.
• لا بد أن تكون هناك أجهزة خاصة لفصل المواد العضوية عن المواد غير العضوية.
• كما لا بد أن تتم عملية غسل الحبوب بطريقة جيدة، كما لا بد تصريف المياه في شبكات الصرف الصحي. وشراء أفضل الماكينات من خلال شركات بيع ماكينات تعبئة وتغليف بالتقسيط.
• لا بد على صاحب المشروع الالتزام بكافة المتطلبات القانونية، حيث لا بد عليه العمل على اتخاذ كافة الإجراءات التي اتخذتها وزارة التموين.

أخيرًا، لا بد من توفير قسم بحيث يكون هناك زيادة في الطاقة الإنتاجية، ولأن هناك العديد من المناخل المسؤولة عن عملية الغربلة.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مشروع تصنيع أثاث خشبي.. بواسطة خبراء ومتخصصين

كيفية صناعة الدقيق

في البداية يتم العمل على زراعة أنواع مختلفة من القمح لإنتاج دقيق بخصائص مختلفة، مما يساعد الخباز على شراء الدقيق الذي يناسب المنتجات الأكثر طلبًا من قبل العملاء الخاصين به، وتتمثل طريقة صنع وإنتاج الدقيق في الآتي:

توصيل وتخزين الحبوب: حيث يتم اختبار القمح عند وصوله إلى المصنع للتأكد من مطابقته للمواصفات المطلوبة لجعل الدقيق الأنسب لاحتياجات العملاء. حيث يتم اختباره بناءً على المواصفات المختلفة المتفق عليها في العقد لمحتوى الرطوبة، الوزن النوعي، والشوائب، والنشاط الأنزيمي المرتبط بالانتشار. ومحتوى البروتين وجودته.

يتم تنظيف القمح في مرحلة تنظيف أولية لإزالة الشوائب الخشنة مثل المسامير والأحجار. يتم تجفيف القمح ثم تخزينه في صوامع على أساس الجودة.

تقييم جودة القمح: يتم خلط الحبوب المطحونة بالماء الساخن. يستخدم مكبس للغطس في الخليط الساخن. يتم قياس الوقت الذي يستغرقه الكباس للنزول بالثواني باستخدام مقياس هاجبرج. يشير الاختبار إلى نشاط alpha-amylase الموجود في الحبوب، وهو إنزيم طبيعي يحول النشا في الحبوب إلى وحدات سكر أصغر تستخدمها البذور لتغذية نموها. يظل الخليط لزجًا ويستغرق وقتًا طويلاً حتى ينزل المكبس إذا كان الإنزيم منخفض النشاط وعدد هاجبرج مرتفع. الخليط ضعيف وغير متماسك وينتج فتات لزجة إذا كان نشاط الإنزيم مرتفعًا وكان رقم هاجبرج منخفضًا، لأن النشاط العالي يضعف جودة الخبز.

التنظيف والتكييف: يتم إزالة القمح من الصوامع وتنظيفها جيدًا بمغناطيس قوي لإزالة أي أشياء معدنية متبقية وإزالة الأحجار. أثناء عملية التنظيف، تثير التيارات الهوائية الغبار والقش ؛ التحضير لعملية الطحن. تقوم الآلات بفصل الحبوب بالشكل وإزالة الشعير والشوفان والبذور الصغيرة. يتم تكييف القمح إلى محتوى رطوبة مناسب عن طريق التبريد بالماء وتركه في صناديق التكييف لمدة تصل إلى 24 ساعة، مما يساعد على تليين النخالة ويعزز إطلاق السويداء، أو اللب الداخلي الأبيض، من الحبوب أثناء الطحن.

الخلط: يتم خلط القمح النظيف والمكيف في عملية تعرف باسم التقطيع. تجمع هذه العملية بين أنواع مختلفة من القمح لإنتاج مزيج قادر على صنع جودة الدقيق المطلوبة لتناسب احتياجات عملاء مطاحن الدقيق.

خطوة الفصل من أهم مراحل تصنيع الدقيق: يتم تمرير الحبيبات عبر سلسلة من المسارات التي تدور بسرعات مختلفة، وتقسم وتفصل الجزء الأبيض الداخلي عن الطبقة الخارجية. يتم فصل الأجزاء المختلفة من نواة القمح بترتيب معقد من المناخل، حيث يتم توجيه جزيئات السويداء أو السميد من خلال سلسلة من مسارات الاختزال أو الانقسام الاختزالي للطحن النهائي إلى دقيق أبيض.

التدفق: يتم طحن النخالة والقمح في هذا الدقيق لصنع دقيق القمح الكامل أو دقيق القمح الكامل، لأن دقيق القمح الكامل يحتوي على جميع أجزاء الحبوب (الحيوانات المنوية، والجنين، والنخالة). يحتوي دقيق القمح الكامل على نخالة أقل وقد يحتوي أو لا يحتوي على جرثومة القمح.

وأخيرا الدقيق عبارة عن مسحوق ناعم مصنوع من الأطعمة النشوية والحبوب ومصنوع بشكل أساسي من حبوب القمح، ويمكن كذلك صنعه من الذرة والشعير والأرز، حيث يعتمد الدقيق على وجود النشويات. أو ما يشار إليه دائمًا بالكربوهيدرات المعقدة، ويستخدم الدقيق في الكثير من الأطعمة، حيث يشير مصطلح “الدقيق” عمومًا فقط إلى دقيق القمح المتعارف عليه والمشهور في صنع المعجنات والمخبوزات. وهو أحد أهم الأطعمة في الثقافة الأوروبية والأمريكية، ومكونًا رئيسيًا في معظم الخبز والكعك العالمي. كما يستخدم القمح على نطاق واسع بسبب خاصية واحدة مهمة؛ هذا لأنه عندما يتم خلط دقيق القمح بالماء، يتطور الغلوتين، مما يمنح عجينة القمح بنية مرنة، مما يسمح بتشكيلها في مجموعة متنوعة من الأشكال والحفاظ على فقاعات الهواء. الغاز في بنية سليمة، مما يصلل بك إلى عجينة إسفنجية. الجوهر في مرحلته النهائيية.

أما عن أجزاء من حبة القمح تتكون حبة القمح من ثلاثة أجزاء وهي النخالة وهي الجزء الخارجي من الحبة. السويداء هو الجزء الداخلي. جرثومة القمح هي الجنين الصغير أو الجزء النابت من البذرة. وأنواع الدقيق التي تنتج في النهايو لمصنع الدقيق فهناك العديد من أنواع الدقيق حسب الغرض من استخدامه، ومن أبرز الأنواع المذكورة هي: الدقيق متعدد الأغراض. طحين الخبز. دقيق المعجنات دقيق الكيك. سميد، ودقيق الشوفان وطحين القمح الكامل وهو من أفضل أنواع الدقيق المنتشرة.

شروط استخراج رخصة تشغيل مصنع

توفر الخدمة الالكترونية التي تقدمها وزارة الصناعة والثروة المعدنية كل ما تريده من إصدار ترخيص صناعي للمنشآت الصناعية بعد استكمال كافة البيانات والمستندات. واستكمال دراسة طلب الترخيص للمشروع الصناعي من الناحية الفنية ومن جهة اقتصادية. وجهة نظر، وتأكد من استيفائها للشروط. يمثل الترخيص الصناعي موافقة المشروع الصناعي على تطوير نشاطه. يستخدم المستثمر نفس الترخيص طوال فترة صلاحيته لبدء التشغيل والإنتاج، طالما تم استيفاء الشروط والمعايير، واتباع الإجراءات ذات الصلة. تصدر الوزارة رخصة المصنع وتكون صالحة لمدة ثلاث سنوات قابلة للتجديد.

• اضغط على زر (رخصة صناعية جديدة).
• بعد الدخول إلى صفحة معلومات الخدمة، اضغط على زر (طلب جديد).
• املأ بيانات النموذج.
• إرفاق المستندات المطلوبة.
• إجراءات تسجيل المصانع أدخل معلومات التوظيف.
• قم بمراجعة الطلب والموافقة على الشروط والأحكام وإرسال الطلب.
• الخدمات ذات الصلة
• الخدمات التي يبحث عنها معظم المواطنين
• الاستعلام عن الترخيص
• تتيح الخدمة الاستشارة بشأن تسجيل تراخيص التعدين.
• الإستشارة في تسجيل المناطق المعدنية
• من خلال هذه الخدمة يمكنك معرفة موقع مناطق التعدين ومنطقتك.
• شروط فتح مصنع الدقيق توضيح كافة الإعفاءات الجمركية
• تتيح الخدمة الحصول على امتياز جمركي للمواد الخام أو الآلات أو قطع الغيار بعد الحصول على ترخيص صناعي.

استيراد القمح من تركيا

تشتهر تركيا بجمالها وروعتها، فضلاً عن المنتجات ذات الذوق الرفيع والجودة العالية، لذلك نجد الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في الاستيراد من تركيا، لإكمال هذه العملية، لا بد أن تمر بعدة شروط لضمان منتج جيد من خلال يمكنك ترقية مشروعك دون أي خسارة. قبل معرفة هذه الشروط لابد من معرفة أسعار الاستيراد من تركيا، حتى تتمكن من استيراد الكمية التي تريدها وفقا إلى قدراتك، ومن ثم التعرف على أهم شروط الاستيراد، وهي الآتي:

• لا بد أن يكون لدى العميل خلفية تجارية أو صناعية.
• لا بد إبراز فاتورة تجارية مصدق عليها من الجهة المختصة بالتجارة في الدولة المصدرة. حتى إن كانت استيراد قمح من الصين.
• بالإضافة إلى رخصة الاستيراد أو بطاقة الاستيراد
• تفويض عام مصدق من غرفة التجارة أو الصناعة.

أما كيفية التخلص من أفضل البضائع للاستيراد من تركيا من الجمارك، فيتم من خلال ما يلي:

عند وصول البضاعة المراد إرسالها، يتم تفريغها في منطقة الميناء، وبعد ذلك يدخل دور شركة الشحن كوكيل جمركي، حيث تقدم الفاتورة التجارية ومعايير التعبئة وشهادة المنشأ للجمارك، أن المصاريف المتكبدة على البضائع معروفة.

بعد ذلك يتم فحص البضاعة حتى يتم التأكد من مطابقتها للأوراق والفواتير المقدمة لاعتماد قيمة الرسوم الجمركية حيث يتم دفعها من قبل الشركة لاستلام الحاوية أو البضاعة. والتي قد تتمثل في معدات مصنع دقيق.

في النهاية، يتم تفريغ الحاوية من البضائع وتحميلها على شاحنة للعميل لتفريغها في مستودعاته، وتكتمل عملية التخليص الجمركي. دقيق القمح التركي استيراد

عند استيراد المنتجات الغذائية بالجملة إلى تركيا، فرضت الحكومة بعض القضايا الخاصة في هذا الصدد، وهي:

• حاولت الحكومة التأكد من أن المنتجات الغذائية التي تصنعها ذات جودة عالمية ومطابقة للمواصفات القياسية.
• كما سهلت عملية الاستيراد من تركيا حتى يتمكن الشخص من الاستيراد دون القدوم مباشرة إلى تركيا.
• الدول التي ترغب في شحن المنتجات الغذائية تقدم طلبًا وتحدد الكمية المطلوبة، ثم يتم تسليم المنتج إلى هذا البلد.
• كما أنشأت الحكومة مصانع وشركات خاصة لمطاحن الدقيق وكيفية تعبئة الدقيق في تركيا، مما يسهل على المستوردين القيام بذلك.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع طوب احمر.. مشروع مضمون الربح

هناك طرق لاستيراد المنتجات الغذائية من تركيا وهي كالتالي:

• سواء كنت مسافرًا إلى تركيا.
• الاستيراد عبر الإنترنت.
• أو الاستيراد من خلال وسيط.

ومن أهم الأطعمة المستوردة من تركيا ما يلي:

• الجبن ومنتجات الألبان.
• طعام معلب.
• المواد الخام والحبوب.
• زيت الزيتون وزيت عباد الشمس والذرة.
• الخضروات والفواكه.
• فاكهة مجففة.
• عسل طبيعي
• مكسرات و بهارات تركية.

بخصوص أسماء شركات المواد الغذائية والدقيق فهي:

• KONBAKSAN TARIM ÜRÜNLERI SANAYI TICARET لتصنيع وتصدير البقوليات.
• SEFASAN GIDA تصنيع وتصدير العصائر.
• شركة تامك لتصنيع وتصدير العصائر والمعلبات.
• أتوم جيدا سان. تيك. Ltd.Sti لتصنيع وتصدير التوابل والبهارات.
• Sütaş Süt Ürünleri A.Ş. لتصنيع وتصدير الجبن والحليب
• شركة اولكر لصناعة وتصدير البسكويت والشوكولا.

كما يوجد في تركيا مطحنة دقيق بالمواصفات التالية:

مطحنة الدقيق، التي تم إنشاؤها داخل منشأة Chomra Sugar المتكاملة، تبلغ طاقتها الإنتاجية المقدرة للقمح المكسور 200 طن من القمح يوميًا.

فيما يتعلق بطاقتها الإنتاجية مطاحن القمح في تركيا، فهي تقدر بنحو 15 ألف طن قمح في اليوم.

تنتج المطحنة أربعة منتجات رئيسية: دقيق القمح الكامل، ودقيق الويفر، ودقيق الكيك، ودقيق البسكويت.

بالإضافة إلى ذلك، فإنها تنتج أيضًا ثلاثة منتجات ثانوية، وهي النخالة والراسمول والبونكالايت.

تبلغ الطاقة الإجمالية طاحونة دقيق للبيع 2500 كيلوواط، مما يميز هذه المطحنة بأنها الأولى في تركيا التي تستخدم مواد اللاتكس في إنتاج الدقيق. دقيق القمح التركي استيراد

يوجد أيضًا مواقع لبيع المواد الغذائية بالجملة:

• شركة عسل النحل لمنتجات العسل الطبيعي.
• E4 شركة تصنيع ماكينات السمسم والطحينة.
• شركة الحريري لتصنيع خطوط انتاج المواد الغذائية

في النهاية توصلنا إلى دراسة جدوى مصنع دقيق، وكيف يمكن حماية هذا المشروع وجعله ناجحا ومربحا، وتشييده على أعلى مستوى من حيث الموقع والمحتويات.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع شوكولاتة..دراسة استرشادية

المصدر: المستشار لتطوير الأعمال