دراسة جدوى مصنع قهوة.. تعرف على احتياجات مشروعك

أفضل شركة سعودية رسمية لها مقرات بالرياض وجدة، معتمدة من الجهات الرسمية لإعداد دراسات الجدوى، أسعارهم منطقية مقارنة بالمكاتب الأخرى:

الشركة الرسمية الأولى 👇 تواصل مع الشركة مباشرة بالضغط هنا

الشركة الثانية 👇 تواصل مباشرة بالضغط هنا

دراسة جدوى مصنع قهوة.. تعرف على احتياجات مشروعك

توفر أفضل مكاتب دراسات الجدوى بالمملكة أفضل التسهيلات والدراسات مثل دراسة جدوى مصنع قهوة وغيرها من المشروعات. فهي تساعد رواد الأعمال على معرفة ما يقبلون على تنفيذه من كل الزوايا.

وفي الموضوع القادم سنتكلم عن شروط افتتاح المشروع والتكلفة وطريقة التسويق والربح واستيراد البن من تركيا. فتابعوا معنا من خلال موقع المستشار.

دراسة جدوى مشروع مصنع قهوة

يعتبر افتتاح مصنع قهوة من أنجح المشاريع خاصة وأن المقاهي في الآونة الأخيرة لم تعد تقتصر على الشباب فحسب. بل هناك مقاهي خاصة بالنساء وأخرى للعائلات. وتم إدخال وسائل الجذب في هذه المقاهي مثل التلفزيونات ذات الشاشات المسطحة وخدمة الواي فاي المجانية. وإضافة مشاريب جديدة لا تقتصر على المشروبات التقليدية. وأيضا وضع التصاميم التي أتقنها أصحاب الكافيهات لجعلها أماكن فاخرة ومريحة في ذات الوقت.

فلو كنت تتمنى امتلاك مصنع قهوة ولديك أفكار لمشروبات مميزة ومتنوعة. لكنك تحتاج إلى دراسة جدوى لمشروعك حتى تكون بدايتك ناجحة. فإذن هنا في مقالتنا سنقدمها لك لكم مجموعة من النصائح حول دراسة جدوى مشروع مصنع القهوة.

من أهم مكاتب دراسات جدوى في السعودية:

• المستشار شادي سليم بالتعاون مع مؤسسة رسمية بالسعودية:

يقوم بإعداد دراسة جدوى للمشروعات بشكل دقيق ومفصل في أفضل وهو من أفضل المكاتب في المملكة السعودية. ويوجد العديد من مكاتب دراسات الجدوى للمشاريع  المختلفة في المملكة السعودية. مثل مكاتب دراسات الجدوى في الدمام والتي تقدم أفكار مشاريع صغيرة ناجحة ومربحة.

وأيضا من أشهر مكاتب دراسات جدوى في المملكة:

• مكتب المستشار شادي سليم:

يعتبر من أفضل مكاتب الاستشارات الاقتصادية في المملكة. فهو مكتب مهني رسمي متخصص في إعداد دراسات الجدوى المعتمدة وتقييم المشاريع المختلفة بأسعار معقولة. ويقوم بتحليل عناصر المشروع تحليلا دقيقا.

أما عن دراسة جدوى مصنع القهوة التسويقية:

فالمنتج الجيد لا يبيع نفسه لكنه يحتاج إلى تسويق وبنفس المنطق. فإن أي فكرة ناجحة  تحتاج إلى دراسة جدوى تسويقية. وهي من أهم أجزاء دراسة الجدوى التفصيلية حيث أنها الركيزة الرئيسية التي بنيت عليها باقي الدراسات. حيث يؤثر الخطأ فيها على باقي الخطوات.

وتعد الدراسة التسويقية للمنتج نقطة أساسية لا غنى عنها في دراسة الجدوى. وذلك لأنها توضح مدى نجاح أو فشل الفكرة في تقديم خدماته لأكبر عدد من الجمهور. كما تظهر مدى قدرة المشروع على الاستمرارية في العمل. وتحدد درجة المنافسة وسياسات التسعير والجوانب الحساسة الأخرى لأي فكرة.

وأيضا دراسة جدوى مشروع قهوة من حيث التسويق تتطلب إعداد إطار تفصيلي للأهداف المراد الوصول إليها. والتي تشمل جميع الأنشطة السالفة لإنتاج السلعة أو تقديم الخدمة. بما في ذلك:

• وصف السلعة سواء كان سلعة أو خدمة.
• وأيضا توصيف المستهلكين واحتياجاتهم ومستواهم المالي.
• وكذلك وصف السوق وحجمه الحالي والمستقبلي والمنافسين وأسعار المنتجات المماثلة والقوانين المحددة لتداول المنتجات أو تسعيرها.
• وتحديد استجابة السوق للمنتج الجديد أو فكرة الخدمة التي يسعى المشروع إلى تقديمها.
• وأيضا حصة السلعة أو الخدمة في فجوة الترويج (الفرق بين إجمالي الطلب وإجمالي العرض للسلعة أو الخدمة). وبالتالي تحدد الطاقة الإنتاجية والكم المتوقع للمبيعات.
• وكذلك إعداد الهيكل التسويقي بما في ذلك تكاليف التسويق.

ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار في دراسة جدوى مصنع قهوة أن الدراسات المتعلقة بدراسة السوق. والتنبؤ بالطلب ونوع الاستهلاك يحددون في الغالب الجوانب الإعلانية. فيما يتعلق بوصف المنتج وكمية المنتج منها والسعر المقترح للبيع وهيكل الترويج. وتعد دراسة الطلب على المنتج المراد إنتاجه من أهم مراحل الدراسة.حيث تؤثر دقة التنبؤ بالطلب المستقبلي بشكل كبير على نجاح الفكرة. لذلك الدقة مطلوبة في دراسات جدوى المصانع.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع حليب.. إدارة واعية لمشروعك

ومن المتطلبات اللازمة في دراسة جدوى مصنع قهوة:

1. أن يكون المصنع موجودًا في الأماكن المخصصة لهذا الغرض ومن ضمن المخططات المعتمدة.
2. وأيضا يجب أن يكون المصنع على بعد 25 مترًا على الأقل من محلات الغاز.
3. وكذلك يجب أن يكون المصنع على بعد 30 مترًا على الأقل من محطات الوقود.
4. وألا تقل مساحة المصنع عن 65 مترًا مربعًا.
5. وأيضا تحديد تكاليف مشروع مصنع القهوة يعتمد على دراسة الأرباح المتوقعة مثل أي مشروع.

تكلفة مصنع قهوة

أما عن متطلبات المشروع من ناحية التكاليف:

• رأس المال: يكون حوالي 150 ألف ريالا.
• إيجار المحل: يكون 150.000 ريالا سنويا شامل الماء والكهرباء والهاتف.

وبالنسبة إلى معدات المشروبات والوجبات الخفيفة:

• سعر ماكينة تصنيع القهوة كابتشينو (عينان) نصف أوتوماتيك يبلغ 9500 ريالا وأتوماتيك بالكامل يبلغ 10000 ريالا.
• ماكينة صنع القهوة الأمريكية: يبلغ 1500 ريالا.
• ماكينة سلاش (عينان): يصل إلى 5300 ريالا.
• ماكينة عصير (3 شلالات): يبلغ 3200 ريالا.
• عصارة كهربائية للبرتقال سعرها 1400 ريالا.

وأيضا من تكلفة مصنع القهوة:

• سخان شاي يتسع لـ 40 لترًا: سعره 550 ريالا. وقد تحتاج إلى اثنين لأن هناك طلبات كثيرة على الشاي.
• سخان سندوتش بيستون وجهين: تكلفته 2000 ريالا.
• ثلاجة وعرض للعصائر والفواكه والمياه: تصل إلى 5500 ريالا.
• ميكروويف كبير: سعره 1500 ريالا.

ويسأل أحدهم: كم اسعار دراسة جدوى مصنع قهوة؟

ونتابع التكاليف: موقد غاز بثلاث عيون مع معدات: يبلغ 240 ريالا.

• خزانة حرارية لتخزين المعجنات تبلغ 900 ريالا.
• حاوية حرارية لـ 8 أطباق تبلغ 850 ريالا.
• صواني استانلس ستيل سعرها 800ريالا.
• أكواب ورقية ثلاث مقاسات تكلفتها 500 ريالا.
• ملاعق وشوك وسكاكين وعيدان وشرب بلاستيك: تصل إلى 500 ريالا.
• صحون ورقية وبلاستيكية: تبلغ 500 ريالا.
• فناجين شاي وأكواب زجاجية وأكواب كابتشينو وأكواب قهوة تركية: سعرها 1500 ريالا.
• ركاوات للقهوة التركية: تكلفتها 150 ريالا.
• ملاعق وشوك وسكاكين استانلس ستيل: تبلغ 500 ريالا.
• مجموعة أطباق التقديم مصنوعة من البلاستيك المقوى: تصل إلى 600 ريالا للحجم المتوسط ​​عشرين قطعة. و 1760 ريالا للحجم الكبير لثمانين قطعة.

شروط تسجيل المصانع

للحصول على ترخيص لفتح مقهى يجب أن يكون لدى المرء بعض المستندات من البلدية. ومن الوثائق المطلوبة:

1. تجهيز شهادة من إدارة الاستقدامات توضح المرحلة العمرية من بداية 21 إلى 30 عاما.
2. يجب إحضار نسخة من بطاقة الهوية الوطنية.
3. كما يشترط إحضار المستندات التي تثبت الموافقة على نظام الصرف الصحي وموافقة إدارة الدفاع المدني وموافقة إدارة شؤون البيئة.
4. كما يجب إرفاق نسخة من الأوراق والمستندات المطلوبة المتعلقة بالهيئة أو الشركة إذا كان مقدم الطلب هيئة أو شركة. كما يجب إرفاق نسخ من الأوراق الخاصة للتعرف على المسئول عن تنفيذ أحكام القانون.
5. يجب على كل متقدم إحضار سجل جنائي. وكذلك تقرير الشرطة عن الشخص المتقدم للحصول على الترخيص.

وأيضا من شروط استخراج ترخيص مصنع قهوة:

6. إذا كنت بحاجة إلى جواز سفر أو تأشيرة للسفر وكنت تعيش في الولايات المتحدة. فيجب عليك تقديم طلب في قنصلية الولايات المتحدة المحلية. سيكون بمقدور المكتب القنصلي الذي أصدر جواز السفر التحقق من سلوكك ورفض طلبك إذا لزم الأمر وستضطر إلى استخراج جواز سفر جديد.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع حلاوة طحينية.. مشروع مضمون الربح

وكذلك من متطلبات الحصول على ترخيص مصنع للبيع:

7. ستحتاج إلى إحضار خريطة للمنطقة التي يوجد بها المتجر جنبًا إلى جنب مع الخطط الهندسية للمبنى.
8. يجب إحضار شهادات من المستشفيات الحكومية للعمال.
9. ينبغي إرفاق نسخة طبق الأصل من العقد بكل نسخة أصلية.
10. عليك تضمين شهادة بقيمة الإيجار السنوي للمتجر في طلبك. وستكون القيمة على شهادة ضريبة العقارات.

استيراد البن من تركيا

في تركيا يُباع البن بالجملة. ويتم استيراد البن بالجملة لتركيا للضيافة أو الجلسات المسائية أو الصباحية. ومن ثم البدء بالعمل مشروع جيد ومربح لأن القهوة التركية تزداد شعبيتها في الأسواق العربية. خاصة في دول الخليج والمملكة حيث تعتبر النساء رائدات في الشرب.

والآن نلقي نظرة على أنواع القهوة التركية المختلفة وتكاليفها وأبرز الشركات التي تتعامل معها:

فعن مصانع البن في تركيا:

تعتبر عملية إنتاج البن عملية إنتاج حية بالإضافة إلى تعامل المصانع مع مجموعة متنوعة من الأسواق وبأسعار معقولة.في هذه الحالة نتعرف على نخبة متنوعة من العناصر التي تهم مستوردي البن في المملكة. وكذلك تتعلق باستيراد البن التركي متضمنة جميع الشروحات والإيضاحات.

أما عن انواع القهوة التركية:

1. تأتي القهوة التركية بعدة نكهات ويتم تحضيرها في المقاهي أو في المنازل وفقًا للتقاليد اليومية. والقهوة التركية المحمصة منها هذه الأنواع: قهوة الرفاعي وقهوة باغا وقهوة الفاوانيا تقدم نكهة وطعم رائعين.
2. وأيضا يقدم بن عبد المعبود مجموعة متنوعة من الهيل والنكهات الأخرى.
3. وأيضا ومن أنواع القهوة التي تنتجها مصانع القهوة في تركيا: بن العميد وهي من أشهر أصناف البن في الوطن العربي. ويتميز بجودته العالية ونكهاته المتنوعة وحاصل على شهادة الأيزو.
4. وأيضا كل صباح قهوة محمد أفندي القهوة التركية الأكثر شهرة ولها نكهة مختلفة.

أما عن طريقة التحضير: فيتم تحضير القهوة الخفيفة والمتوسطة الداكنة والمطحونة على نار منخفضة. عن طريق نقع مجموعة من القهوة المطحونة. ويضاف السكر في ماء بارد ثم نضعه على النار لتحضيره وتقديمه للضيوف.

أما عن اسعار البن بالجملة في تركيا:

شهدت أسعار القهوة في تركيا زيادات متفاوتة عن الفترة السابقة خاصة في تركيا بسبب الظروف الجوية السيئة في البرازيل. والتي أثرت بشكل مباشر على ارتفاع أسعار الطاقة.

وتجدر الإشارة إلى أن البرازيل هي من الدول الأولى في إنتاج البن وقد شهدت أمواجا من الصقيع. ونتيجة لقلة المعروض في الدول العربية والأجنبية ارتفعت أسعار البن في تركيا وفي بقية البلاد. خاصة وأن البرازيل هي المورد الرئيسي للبن إلى مناطق أخرى من العالم.

يتم تقديم العديد من منتجات القهوة التركية للاستيراد من قبل خط انتاج مصنع قهوة. ومن قبل أيضا السوق التركي للمستثمرين وتجار الجملة والمستوردين لمنتج القهوة.

وأهمها استيراد القهوة من تركيا وهذه المنتجات بسعر المصنع. والسبب أن الجالية العربية عامة معروفة بحبها للقهوة. فيمكنك الظهور في السوق العربي بمنتجات قهوة تركية فاخرة وذات جودة عالية وعالمية.وهو ما يميز مشروع مصنع القهوة كثيرا. لذلك نقدم لك تفاصيل مشروعك ومعلومات عن أشهر شركات صناعة القهوة وبأفضل الأسعار والعروض الحصرية.

ماكينات تعبئة وتغليف القهوة

هناك أماكن متخصصة في بيع مستلزمات مصانع القهوة في المملكة السعودية مثل:

1. النهدي اسانتي لمعدات المطابخ ومعدات مصانع القهوة. وهو مكان متكامل وشامل ويحتوي على أغلب الاحتياجات التي يحتاجها أصحاب المصانع ومشاريع القهوة. ويعتبر من الأماكن التي تحتوي على مستلزمات المقاهي بأسعار معقولة. ومن الممكن استخدامها عند تحضير مصنع القهوة.
2. Idea Lines – Riyadh Showroom:

هي من شركات بيع ماكينات تعبئة وتغليف بالتقسيط بما في ذلك أدوات مشروع مصنع القهوة وكذلك القهوة ونكهات الشوكولاتة. وتكاليفه جميلة جدًا وتناسب الجميع. فضلا عن وجود عمال متعاونين للغاية يتصفون بالأخلاق والاحترام في التعامل.

3. Coffee Talk Gallery Coffee Chat:

هو محل يقدم أفضل مكائن تعبئة وتغليف القهوة وخدمته جيدة جدًا وسعر المعدات معقولة والتنوع به جيد جدًا. ولديهم أيضًا جميع مستلزمات القهوة ومكائن المشروبات التي تحتوي على الكافيين بأسعار معقولة ومناسبة للكل.

معدات مصنع قهوة

وكذلك من مميزات شركات بيع مستلزمات مصنع القهوة أن الشركات مرتبة وتتنوع  فيه الأكواب بشكل جميل وبه أنواع القهوة اللذيذة. والطاقم يتميز فيه بالأخلاق والاحترام في التعامل مع العملاء بالإضافة إلى كل أن الأسعار رائعة ومعقولة.

ومن الشركات أيضا شركة:

1. مجموعة الهليس لتجهيزات المطاعم ومصانع القهوة. وهي مؤسسة كبيرة لبيع مستلزمات المطاعم وشركات القهوة. مثل ماكينة تعبئة وتغليف القهوة التركي بنظام وزن لولبي. وفيه كل ما تحتاجه من مستلزمات مصانع مشروب القهوة فهو متجر ممتاز. والخدمة أيضا فيه ممتازة بالإضافة إلى التعامل المحترم. وتعتبر الأسعار مناسبة للمنتجات التي تقدمها الشركة.
2. شركة مقهى الرياض: وهو مكان كبير يقدم أفضل اسعار الات صنع القهوة ومستلزمات مصانع القهوة والمطاعم بما في ذلك الكراسي والطاولات. ويتميز بجميع أشكال متطلبات مصانع القهوة. ولديهم عدة سلع مختلفة وضمان وصدق في التعامل وأسعاره مناسبة جدا.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع عصائر.. الخبراء يجيبون على أسئلتك

طريقة تسويق القهوة

وثمة أفكار تسويقية للمطاعم والمقاهي تساعدك في بناء استراتيجية تسويق ناجحة. فهذه مجموعة من الأفكار التسويقية المميزة التي تساعدك في التسويق لقطاع مصانع القهوة. وهي:

يعتبر استخدام “برنامج الولاء” استراتيجية تسويقية تم تصميمها واستخدامها لعدة أهداف. أهمها الحفاظ على عملاء دائمين وجذب عملاء جدد وعودة العملاء القداما.

وثمة أنواع مختلفة من برامج الولاء. ولكي نسهل عليك اختيار البرنامج الملائم لك. سوف نقدم لك أنواعًا مختلفة من البرامج ونوضح لك الفرق بينها وبين أكثرها تأثيرا.

1- نظام النقاط.

هذا التسويق هو أبسط برامج الولاء وأكثرها استخدامًا حيث يعتمد على حصر النقاط. فكلما زاد عدد المنتجات التي يشتريها العميل زادت النقاط التي يحصل عليها وزادت فرصته في الحصول على الهدايا.

ويُعرف هذا البرنامج باسم “اجمع واربح” ويتميز بأنه يشجع العميل على الشراء بشكل متكرر من أجل الحصول على المكافأة في أسرع وقت ممكن.

2- نتابع أفكار تسويق القهوة: برنامج بطاقات الولاء.

يجعل هذا البرنامج العميل يشعر بالخصوصية لأنه حصل على بطاقة الولاء التي يحصل عليها عدد قليل من العملاء المخلصين. مما يجعله يرغب في استخدامها بشكل متكرر.

وعن طريق هذه البطاقة يمكن للعميل الحصول على خصومات وعروض زائدة. لذلك يشجع هذا النظام العملاء على تكرار عملية الشراء للحصول على المزيد من الخصومات. مثال: كيف تغلبت بطاقات الولاء على ستاربكس؟

وها هي عبارات تسويقية لمشروع مصنع قهوة. وفي ما يلي بعض العبارات الأكثر انتشارا في تسويق القهوة الجذابة والتي حققت نجاحًا كبيرًا وصمدت أمام اختبار الزمن:

• افضل انواع القهوة العربية: تناولها على طريقتك..إنها سريعة الذوبان.
• قهوة كافيه بيليه سريعة الذوبان..جرب روعة المذاق.
• إسبرسو إيطالي..استمتع بمشروبك المفضلة.
• قهوة Bru الفورية..تبدأ السعادة معها.
• كيمبو..لن تنساها أبدا مذاقها في حياتك.

أما عن الأرباح وكيفية الربح:

إذا قلنا أن عدد العملاء في اليوم الواحد هو 500. وكل منهم ينفق 5 ريالات. يصبح إجمالي الدخل اليومي نحو 2500 ريالا أي حوالي 450 ألف ريالا سنويًا بمعدل 180 ريالا.فإذا تم خصم الإيجار السنوي ورواتب العمال لمدة عام فيصبح متوسط أرباح الكافية228 ألف ريالا.

ولا شك في أن فكرة إنشاء مشروع مقهى صغير مربحة للغاية إذا تم تنفيذها بشكل صحيح. وربما إذا مررت بأحد المقاهي المتخصصة المنتشرة في المدينة. فمن المحتمل أن تكون مليئة بالزبائن الذين يستمتعون بالقهوة والإسبريسو واللاتيه والشاي ومجموعة متنوعة من المعجنات وغيرها من الأشياء الحسنة.

كما تعد عملية تقديم القهوة والوجبات الخفيفة عالية الجودة في أجواء عصرية نموذج عمل ناجح جدا. وعمل رائد من قبل شركة “ستاربكس” العالمية التي تضم أكثر من 31 ألف مقهى على مستوى العالم.

ولابد من اختيار تصميم مصنع القهوة مميز:من حيث تكلفة الأثاث والديكورات:

• طاولات أدراج تجهيز: تتكلف 550 ريالا.
• طاولات للعملاء: تبلغ 250 ريالا للطاولة. ويتم شراء عدد الطاولات حسب حجم المحل. وإذا كان المكان يتسع لعشرين طاولة فيصبح المبلغ المطلوب حوالي 5000 ريالا.
• كراسي الطاولات وديكورات مصنع القهوة: يقدر عددها حسب عدد الطاولات. تكلفة الكرسي الواحد حوالي 30 ريالا. وإذا كانت الطاولة تتسع لأربعة كراسي فستحتاج إلى عشرين طاولة بها 80 كرسيًا. أي ما يعادل 2400 ريالا.
• رفوف وعجلات من الألمنيوم وعداد لوضع الأدوات والمعدات: 300 ريالا للمتر الطولي. وتم حساب المبلغ الإجمالي حسب مساحة العدادات الطولية.

ومن النصائح المهمة للتاجر المقبل على افتتاح مشروع: أن اختيار المنتج أهم من الحصول على أقل الأسعار:

فيمكنك شراء منتج بأقل سعر لكن لا يجد إقبالا من الناس فلن تربح منه الكثير. بينما يمكنك شراء منتج تكلفته عالية لكنك ستربح منه خمسة أضعاف ما دفعته في التكلفة. لذلك من المهم أن تكون السلعة التي سوف تتاجر فيها يحتاجها الناس قبل أن تفكر في تكلفتها.

تعرف على التفاصيل من خلال هذا الفيديو للمستشار شادي سليم:

اختيار المنتج اهم من الحصول على اقل الاسعار – YouTube

ومن التحديات التي تواجه التجار في تجارتهم:

أهمية دراسة السوق وما يناسبه قبل شراء السلعة وأهمية ترويج المنتج:

فقد يبدو المنتج رائج أمامك وترى تجارا بالفعل قد نجحوا في بيع منتج معين. ولكنك لا تدري أن هناك تجارا آخرين لم ينجحوا وظل المنتج راكدا لديهم. فلتجنب هذا ينبغي معرفة احتياجات المشتري وأيضا أساليب التسويق التي يتخذها المنافسين لنجاح تجارتهم. تعرف على المزيد من خلال فيديو المستشار سليم التالي:

أهمية فهم السوق وما يناسبه قبل شراء المنتج واهمية ترويج المنتج – YouTube

ومن الأسئلة الشائعة لدى التجار: من الذي يحدد المنتج المناسب للسوق؟

هناك عدة استراتيجيات لتحديد المنتج المناسب للسوق.منها التسويق للمنتج قبل شرائه وأيضا الاطلاع على متاجر المنافسين على صفحات التواصل الاجتماعي. وكلها بمثابة مؤشر لمعرفة المنتج الأكثر رواجا لدى المشترين بدلا من أن تشتريه أولا ثم تسوقه ولا يجد إقبالا عليه فتتورط فيه. وهذ يسمى دراسة السوق.

تعرف على المزيد من خلال الفيديو التالي للمستشار شادي سليم:

احد الاستراتيجيات لتحديد المنتج المناسب للسوق، كيف تحدد المنتح المناسب للسوق – YouTube

وفي الختام. لكي تعرف كيف تعد دراسة جدوى مصنع قهوة في السعودية نوصيك بالاتصال بأفضل المكاتب المتخصصة بالمملكة. للحصول على أفضل الأفكار والتسهيلات.

ربما تفيدك: دراسة جدوى مصنع علف حيوانى .. أفضل خبراء نجاح المشروعات

المصدر: المستشار لتطوير الأعمال